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면점, 즉 ‘식사’가 나온다. 황하 이북에서는 주로 국수를 비롯한 밀가루 음식을, 양자강 이남에서는 밥 같은 쌀로 된 음식을 먹는다. 그 다음에는 단맛이 강한 후식으로 몸을 평온하게 만들며, 맨 마지막으로는 자연 그대로인 과일을 먹어
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차이니즈 진출이 거의 전무한 상황
● 완전한 중식과 차별화가 가능하면서도 쉽게 접해왔던 중식 요리를 적극적으로
제안함으로서 차별화 및 활성화를 동시에 달성 가능
3. 국내 사업화 성공전략 및 성장가능성(수익성)
■ 비용 및 수익성 분
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차이니즈 패밀리 레스토랑을 창업함으로써 그 틈새시장을 공략하려 한다. 1. 회사 및 사업
1.1 회사 개요
1.2 사업 배경
1.3 사업 개념
1.4 창업자 소개 및 조직도
1.4.1 창업자 소개
1.4.2 조직도
2. 시장 분석
2.1 중식업의현
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중식, 한식의 다양한 요리를 제공
가격대: 고가
주타겟층: 대형 연회(출판기념회, 세미나 연결 리셉션, 동 창회, 조찬 모임 등)에서 중,소형 모임
3-2. 호텔 조선 외식산업체
비즈바즈
특징 : 캘리포니아 라이브, 차이니즈 스페셜, 코리안 익스프
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중식의 파스타화, 모듬쟁반라면, 물비냉면 등)
④ 가정 대용식 / Take - out, 택배메뉴, 가공식품, 편의식
⑤ 다양한 메뉴의 식당/복합매장
- 음식백화점증가/Food Court, Food Center, 테마파크의 활성화
- 전문점 시대/업종 업태의 세분화, 전문화 /
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