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차 전문점 시장 현황
2000년대 초반까지만 해도 디저트 시장을 평정했던 커피에 맞서 다양한 경쟁 음료가 도전장
고품격 티하우스들이 속속 문을 열어 새로운 트랜드를 형성
국내 최대 카페 타운인 서울 동숭동과 카페 골목에는 카페 시장
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차교육과정 3537~3437, 3409, 3267~3261번 참조, Daum 까페-chamcurri 운영). 아직은 시작 단계이고 엉성하지만 많은 교사들의 고민과 참여를 통해 현장을 토대로 아이들과 행복한 학교생활을 할 수 있는 교육과정의 틀이 마련되었으면 한다.
참고문헌
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차법은 점차법으로 말차를 찻잔에 넣고 끓는 물을 부어 찻솔로 져어 마시는 방법이 주류를 이루고 있었다. 말하자면 중국과 한국, 일본 삼국 중에 고전적인 음차법이 일본에서 가장 오래 지속되고 있는 것이다
2. 까페거리 지금만 있나요?
결
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차문화
④ 조선시대의 차문화 - 차문화가 쇠퇴한 까닭 네가지
2. 커피의 역사
① 커피의 어원
② 커피의 전래 과정
③ 우리나라 커피와 다방의 역사
- 식민지 시대 커피 (이효석, 카페의 모습)
- 1950년대
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차나 한 잔(http://blog.naver.com/and002)
5.네이버 까페-생활과 차문화(http://cafe.naver.com/jaundaone)
6.다음 블로그-명전의 차사랑(http://blog.daum.net/samhang61/13737249)
7.그 외 다수 싸이트 Ⅰ.
일본의 다도는
Ⅱ. 일본 다도의 유래/성립
Ⅲ. 일본 다도
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