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참치가공 부산물의 부위별 성분 분석, 한국식품영양과학회
김영호(2012) : 참치 백과사전, 일식조리기술원
김이운(2003) : 원양참치어업에 대한 공해어업질서변화의 연구, 부경대학교
농림수산식품부 수산정책실 국제기구과(2010) : 인도양참치위
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참치캔 브랜드 Starkist 인수
2011
-동원그룹 계열사 최초 연매출 1조원 달성
-세네갈 최대 참치캔 제조회사 SNCDS 인수
2013. 04
-동원참치 중국시장 진출
≪ … 중 략 … ≫
SWOT 분석
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참치살은 서로 붙지 않게 한다.
● 참치살에 겨우 칼날이 들어갈 정도일 때 조각을 내어 냉장고에 보관한다.
● 냉장고에 보관할 때는 깨끗한 천으로 앞 뒤 양면을 덮어 준다.
참고문헌
◎ 공형숙, 참치가공 부산물의 부위별 성분 분석, 경남대
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분석 및 학술적인 연구가 선행되어야 한다고 본다.
Ⅷ. 참고문헌
1. 국내논문
고준성, [환경관련 무역분쟁 및 WTO/CTE 의제 1, 5에 대한 조사 연구], 연구용역최종보고서,
서 울: 산업연구원, 2002.6
이광은, [환경문제와 관련된 WTO 분쟁해결기구의
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분석항목 및 조사항목
공정명
분 석 항 목
조 사 항 목
생물학적
화 학 적
물 리 적
배
추
전
처
리
외기온도
입고/보관
입고조건
보관방법,
보관온도
정선
배추
농약, 납, 카드뮴,
nitrosoamine
이물
정선조건
건염
염투입량, 온도,
시간
수절임
염
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(주)동신참치에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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설참치(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(주)참치수산에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(주)대산참치에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(주)금호참치에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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참치 콘셉트 시식행사 실행
* 영업본부 우수사원 선정
* 시행 1개점 매출액 달성률 128% 성장률 38%
- 15년 8월 ~ 9월, 동부 사업부 성과우수자 시상(목표 초과 달성자 시상)
- 16년 1월 ~ 6월, 미니카 증정을 활용한 미니카 프로모션 시행
* 영업 교
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