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중요성이 알려지고 있다. 채식인에서 섭취량이 많은 이러한 항산화성 영양소들은 심혈관질환, 암, 고혈압 등과 같은 만성퇴행성 질환의 발생을 낮춘다는 연구들이 보고되어 항산화성 영양소의 섭취와 체내영양상태가 중요시되고 있다.
채식
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중요성. 대한직업환경의학회지, 28(1), 1-6.
김성미, 김정란, 김현주, 김성숙, & 이지선. (2016). 이소플라본 함량이 높은 대두 식품의 체내 생리활성 및 건강기능성 평가. 한국식품영양과학회지, 45(1), 1-9.
박선미, 이선미, & 이효주. (2015). 채식주의
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사료용 농지에 들어가던 물을 사람을 위해 공급할 수 있다. 채식은 기아문제도 해결한다. 현재 지구상에서 사육되는 소의 식량은 87억 명의 사람이 먹을 수 있는 양에 맞먹는다.
채식주의자들은 생명 존중 사상과 같은 윤리적 이유로 채식을
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합성
Ⅳ. 지단백으로 인한 질환
1. 콜레스테롤의 정상수치
2. 고지혈증이란
3. 고지혈증은 동맥경화의 큰 위험인자
Ⅴ. 혈중지질대사관리의 중요성
Ⅵ. 혈중지질대사와 채식
Ⅶ. 혈중지질대사와 경락마사지
Ⅷ. 결론
참고문헌
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채식주의는 단순히 음식의 선택을 넘어, 자기 해방과 정체성 찾기를 위한 고통과 투쟁의 과정으로 그려집니다. 이 책을 통해, 자기 자신을 찾는 과정이 얼마나 고통스럽고 힘든 일인지를 깨달으며, 동시에 자기 이해와 자유의 중요성을 새삼
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