|
향료] , 1997. 신년호
한상길, [향료와향수] , 2001. 9
과학기술처, [전통천연향료 개발에 관한 연구] , 1995. 8
아로마 의학 연구소 조성준, [향유의 특성과 용도] , 2002. 10
중앙인터새셔날 (http://user.chollian.net/kbjeong)
중앙인터내셔날 / 아로마테라피 /
|
|
|
향료로라고도하며
천연착향료로부터 얻은 화합물을
합성한 것과 천연엔 존재하지 않으나
향기가 유사한것을 합성한
순수 합성향료가 있는데,
합성착향료의 주원료는 석유이다.
용해상태에따른 분류
수용성 부형제의 용액과
|
|
|
향료의 특성을 비교해 본다.
Ⅱ. 실험 이론
1. 향료
화장품·식료품 등의 생활용품에 향기를 가하기 위해 첨가하는 향기가 강한 유기물질로 이들은 상온에서 휘발성이 우수하다.
향료는 천연향료와 합성향료로 대별된다.
.
.
. 목표
|
|
|
식품용으로는 주로 아이스크림의 안정제, 디저트의 보형제 등에 많이 사용하며, 그 외에 스프류, 소스국물류, 면류, 식육제품류, 수산연제품류, 통조림류, 케 식품첨가물의 종류(천연산화방지제,비타르색소계,천연색소,향료,강화제,호료)
|
|
|
향료 중의 하나이다. 일랑일랑 오일은 희미한 황색을 띠는데, 바나나를 연상할 정도의 달콤함과 자스민을 닮은 마취성의 강한 향기를 발산한다.
증류 순서에 따라 extra, first, second, third의 4가지 등급으로 나뉜다. 일랑일랑 오일은 우아하고 따
|
|
 |
향료
구연산
산미료
비타민C
산화방지제
구연산나트륨
산도조절제
D-7
인스턴트커피,정제수,백설탕, SMP8515(탈지분유),전지분유, 탄산수소나트륨, 유화제, 천연커피향
백설탕
감미료
탈지분유, 전지분유
탄산수소나트륨
산도조절제
유화제
천
|
|
메뉴펼치기
