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성질화효소
(이소메라이제) 이성질화반응 젖산라세마아제, 에피메라아제
6군 합성효소
(리가아제) ATP 등 피로인산결합의 가수분해로 유리되는 에너지를 이용하여 2개의 분자를 결합시키는 반응 아미노아실 CoA합성효소, 글루타티온합성효소&
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촉매는 여러 화학 공정에서 유용하게 사용되고 있으며, 유기 촉매인 효소의 역할은 우리 생활에 매우 중요하다 ▶ 촉매
촉매의 구조 및 성질
1. Bi-Mo계 산화물 촉매
2. 다성분 Bi-Mo계 산화물 촉매
3. U-sb계 산화물 촉매
유기 금속
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구조의 상실
1) 변성(denaturation) : 단백질 구조의 파괴 과정
→ 물리적 성질의 변화
2) 변성의 원인
① 강산 또는 강알칼리
㉠ pH 변화 : 곁사슬의 양성자 첨가(protonation)를 일으켜 수소결합, 염다리 패턴의 변화
㉡ 등전점 : 불용성
② 유기용매 :
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구조식으로 표시할 수 있어도 입체적 구조가 다른 경우, 그것들은 서로 입체이성질(立體異性質)의 관계에 있다. 이러한 종류의 이성질체현상을 구조이성질체현상이라 한다. 그러나 단일결합 주위를 회전함에 따라 생기는 이성질현상은 회전
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구조
6. 진핵생물 ribosome의 물리적 구조
7. 단백질 합성 3단계
1) 개시(polypeptide chain initiation)
2) 신장(chain elongation)
3) 종결(chain termination)
8. polypeptide 사슬의 신장방향과 mRNA 해독방향
9. 단백질 합성의 개요
1) acylated tRNA의 생성
2) 30S preinitiat
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