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일정 충격으로 저울이 일정값을 나타내지 못했다가 이후 측정하고자 하는 증류수의 무게에 가깝게 내려가는 것을 볼 수 있었다. 또 내려갔다가 조금이지만 다시 올라오기도 하였다.
결국 눈금표시판이 내려가는 것을 잠시 멈추었을때의 값을
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도 문제점은 있었던 것 같다. 워낙 정밀한 기계이다 보니 피펫팅시 일정 충격으로 저울이 일정값을 나타내지 못했다가 이후 측정하고자 하는 증류수의 무게에 가깝게 내려가는 것을 볼 수 있었다. 또 내려갔다가 조금이지만 다시 올라오기도
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레포트는 본인이 좋아하는 발효식품 중 된장을 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하였다.
II. 본 론
1. 발효식품
발효식품은 농‧수산물 및 축산물의 식품원료가 미생물의 효소활성에 의해서 외관적인 변화뿐만
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레포트는 수퍼푸드(super food) 중에서 녹차<Green tea>를 선정하고, 녹차가 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 수퍼푸드(super food)
1) 개념
슈퍼푸드란 영양가가 풍부하여 건강에 도움을 주는 여러 종류의 식품을
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레포트는 훌륭한 식품에 대한 의미, 신선편이식품이 훌륭한 식품인 이유, 식품산업으로의 발전 방안을 서술하였다.
II. 본 론
1. 훌륭한 식품에 대한 의미
1) 의미
훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생
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