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. 몽골(몽고)의 고원
Ⅶ. 몽골(몽고)의 축제(나담축제)
Ⅷ. 몽골(몽고)의 요리문화
1. 자양두(煮羊頭)
2. 나복갱(蘿蔔羹)
3. 완증양(碗蒸羊)
4. 건함시(乾鹹?)
5. 양행교(羊?膠)
Ⅸ. 몽골(몽고)와 돌하르방(돌하루방)
Ⅹ. 결론
참고문헌
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요리축제
다. 홍콩의 계절에 따른 계절 음식 축제
라. 스위스『브베 와인 축제
제 4 절 한식 관광상품화의 문제점
가. 하향평준화
나. 전통식 세대의 노화로 인한 조리기능 단절화
다. 한식의 정부 육성시책 미
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요리기술 발전을 위한 국내·국제적인 대규모 행사,경연대회를 자주 개최하도록 한다. 국세식품산업전, 국제음식축제, 국제요리축제, 국제빵·과자전 등 크고 작은 국제적인 행사가 정기적으로 개최되어 지도록 정부가 지원하여야 한다.국내
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요리와 축제요리
1) 일상식사
2) 포도주
3) 스프
4) 전채요리
5) 주요리(생선류 혹은 육류)
6) 후식
2. 지방의 특수요리
1) 라따뚜이으ratatouille
2) 또마뜨 파르씨tomates farcies
3) 물르 마리니에르moules marini res
4) 까비요 알-라 크렘cabillaud la cr
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축제 등
3)향토특산물과 향토음식
-홍콩요리축제, 싱가포르 요리축제 등
4)예술, 예능, 전통스포츠
-씨름, 스페인의 투우, 일본의 검도, 유도, 중국의 경극, 판소리 등
5)교육, 사회, 문화시설
- 유치원, 대학시설 등, 국회의사당, 고속도로, 복리
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