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1. 막국수?
2. 막국수의 유래
3. 막국수는 언제부터 만들어 먹었을까?
4. 막국수가 춘천의 별미로 유명해진 배경
5. 현대의 막국수 생산과정
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막국수 자영업의 현실
춘천시의 막국수자영업에 대한 지원
춘천막국수협의회의 노력
춘천막국수협의회의 지적
춘천막국수협의회의 입장
춘천시와 막국수협회의 문제점
막국수 축제의 문제점
막국수체험박물관의 문제점
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막국수, 떡국, 달래무침, 튀각, 파전, 두부조림, 초당두부
-음료-
식혜, 수정과
5. 예산
세목
산출근거
어울림
체험현장
버스대여
25인승×1대
350,000원
도시락/다과
5,500원×30개
165,000원
기타
2,000원×30명
60,000원
어울림
태극기그리기
미술도구
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춘천막국수의 공급활성화 방안에 관한 연구, 한림성심대학
▷ 신미정(2012), 국수 노트, 하서출판사
▷ 안용호(2000), 국수 & 면요리, 중앙M&B
▷ 중앙 M&B 편집부(2012), 국수와 면 요리, 중앙M&B Ⅰ. 개요
Ⅱ. 국수와 밀가루국수
Ⅲ. 국수와 막
국수 막국수, 밀가루국수 전분국수, [국수, 국수와 밀가루국수, 국수와 막국수, 국수와 전분국수, 국수와 메밀국수, 밀가루국수, 막국수, 전분,
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전국 향토 음식 (깅기도 음식특징, 강원도 음식특징, 충청도 음식특징, 전라도 음식특징, 경상도 음식특징, 제주도 음식특징, 양주부추냉면, 가평 잣박산, 춘천막국수, 올챙이 묵, 서산 어리굴젓, 옥천올갱이국밥)
경기도 음식의 특징
대
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