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친환경농산물을 이용하면 그 부담도 적지 않을 것을 예상하면서도 오직 아이들의 건강만을 생각하며 한명숙 원장이 내린 결정이다.
2004년 7월부터 친환경급간식을 시행한 연희2동 어린이집의 경우 곡물, 축산물, 건어물, 과일 등을 위주로 30%
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친환경축산물이나 유기축산물에 대한 선호도가 높아지고 있다. 나아가서 동물복지에 대한 소비자의 관심도 증대되고 있다. 이러한 점에 착안하여 브랜드전략과 잘 연계시켜 홍보할 때 마케팅성과를 거둘 수 있을 것이다.
그린마케팅은 목표
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친환경 농산물ㆍ축산물ㆍ가공식품 등 친환경적인 상품을 선호하는 사람들이 늘고 있으며, 라이프 스타일의 변화로도 이어지고 있다. 또한 친환경적인 식품을 생산할 수 있는 친환경농업, 친환경축산업의 중요성도 높아지고 있다. 친환경농
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친환경적 사육환경 등
· 도축단계 : HACCP 도축장 및 가공장 이용, 교차오염 방지 등
· 유통단계 : 냉장유통체계(Cold Chain System)에 의한 수송과 보관 준수
○ 안정적 물량공급
· 의미 : 유통업체 등이 요구하는 일정품질의 축산물을 적시에 요
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친환경농업육성 5개년 계획.
허 덕 외(2001). 가축 방역 시스템 강화방안. 한국농촌 경제연구원.
김창길 외(2008). 유기·무항생제 축산물 직불제 도입방안 연구. 한국농촌 경제연구원.
양병우(2011). 주요 가축전염병의 발생동향과 대응과제. 농업
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