카패인 추출

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실험목적 홍차 잎으로부터 카페인을 추출하여 정제하고 추출의 원리를 이해하도록 한다 실험이론 카페인은 뜨거운 물로서 추출한다 카페인 외에 다른 물질들도 추출된다 ->탄산칼슘을 첨가하여 제거(산과 반응하여 불용성인 칼슘