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카페베네 소개
2) 카페베네 연혁
3. 환경분석 - 외부분석
1) 산업의 구조적 특징
2) 시장 분석
3) 고객 분석
4) 경쟁사 분석
4. 환경분석 - 내부분석
1) 차별화된 공간 제공
2) 스타마케팅과 PPL
3) 맞춤형 마케팅
4) 메뉴의 다양화와 지속적
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카페베네 소개
2) 카페베네 연혁
3. 환경분석 - 외부분석
1) 산업의 구조적 특징
2) 시장 분석
3) 고객 분석
4) 경쟁사 분석
4. 환경분석 - 내부분석
1) 차별화된 공간 제공
2) 스타마케팅과 PPL
3) 맞춤형 마케팅
4) 메뉴의 다양화와 지속적
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카페베네 가맹점, 직영점들의 내실화가 필요한 실정이다. 카페베네의 경쟁업체인 스타벅스에 뒤쳐지지 않을 만한 커피의 맛, 매장 내 분위기, 고객들에게 제공하는 서비스에 대해 개발하고 모든 점포에 교육하고 관리/감독하여 카페베네의
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커피브랜드간의 마케팅에 대해 더욱 자세히 알게 되는 계기가 되어 경영학부 학생으로서 뜻깊은 경험을 하지 않았나 생각해본다.
참고문헌
- 이상훈. 『카페베네 1등 성공 신화』. 머니플러스. 2011.
하워드슐츠. 『스타벅스 커피 한잔에 담긴
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커피전문점에게나 기회가 될 수 있고, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 장치의 등장은 어느 커피전문점에게나 위기가 될 수도 있는 것이다.
로스팅 플랜트 위치 및 규모
로스팅 기법
연간 원두 생산량
카페베네
경기도 양주(5,453평)
열풍식 로스터
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카페베네 가맹점 방문하기
a) 카페네네 ‘창동역점’ 소개
b) 메뉴구성 및 가격
c) 사장님과의 대화
d) 내부, 외부 사진
e) 방문후기
ⅲ.카페베네의 경쟁사와 비교
a) [스타벅스] 소개
b) 스타벅스와 카페베네의 비교
-운영방식
-서비스 측
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스티벌이 있습니다. 이외에 리딩 캠페인, 영화제 후원, 공연 후원, 영화 제작투자 등 여러 문화 캠페인을 지원하여 합리적인 가격의 질 좋은 커피를 제공하는 이미지 뿐 아니라 착한 기업의 이미지도 함께 전달하고 있습니다. 스타벅스 vs
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Ⅰ. 서론
1. 문제 제기 및 목적 …………………………………………………………… 2
2. 차 시장과 커피 시장의 현황 ……………………………………………… 2
Ⅱ. 본론
1. 차 시장의 실패요인 ……………………………………
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Ⅰ.서론
Ⅱ. 환경 분석
1. 거시적 환경 분석
2. 미시적 환경 분석
1) Company (자사분석)
(1) 카페베네 기업 소개
(2) 카페베네 기업 활동
(3) 카페베네 기업 현황
2) Competetors (경쟁자분석)
(1) 스타벅스
3) Customer (고객분석)
4) Supplier
5) Mark
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커피 수입량이 2009년 보다 33.8% 늘어 사상 최대치를 기록했다고 발표했다.
커피 소비량과 커피전문점이 증가했기 때문이다. 당분간 사상 최대치는 갱신될 것으로 보인다.
국내 커피시장은 연간 2조7000억원 규모다. 커피믹스가 1조2000억
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