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커피전문점의 흐름에 대하여 자세하게 알게 되어 너무나 뿌듯했고, 많은 지식을 쌓을 수 있게 도움을 주시는 교수님께 감사드린다.
< 참 고 문 헌 >
김민주, 2012, <커피경제학>
소비자가만드는신문사 종합뉴스 - <디저트카페 튀어야
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커피경제학』, 김민주
머니투데이, 에어스톡, 한국경제매거진
스타벅스
http://www.istarbucks.co.kr/
커피빈
http://www.coffeebeankorea.com/
엔제리너스
http://www.angelinus.co.kr/ [1] 커피산업의 현황 및 경향
[2] 커피전문점의 유통경로
[3] 브랜드커피의 유
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늘어 정부의 재정수지도 2006년에는 역대 최고의 흑자를 달성했다.
=구매력이 개선된 국민들은 중산층을 중심으로 고액 소비를 늘리고 있다. [들어가며]
※세계경제의 7가지 키워드
1. 커피경제학
2. 스시 경제학
3. 오일경제학
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커피빈, 파스쿠찌 등을 말한다.
을 넘어설 수 있을 것이다.
<참고문헌>
강준만오두진, 고종 스타벅스에 가다, 인물과 사상사, 2005
김민주, 커피경제학, 지훈 출판사, 2008
김성윤, 커피이야기, 살림 출판사, 2004
맹명관, 스타벅스 100호점의 숨
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커피시장에 어떤 변화를 몰고 올 지 지켜볼 필요성이 있을 것이다.
<참고 자료>
www.nestle.co.kr
www.tasterschoice.co.kr
www.dongsuh.co.kr
www.nso.go.kr
www.mk.co.kr
www.newsis.com
www.cmvalue.co.kr
커피경제학 - 김민주, 지훈, 2008
고종 스타벅스에 가다 (커피와 다방
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커피 매장을 다녔습니다. 하지만 프랜차이즈형 커피전문점은 고객들에게 커피 이외에 각 매장별로 차별화된 서비스를 제공하지 못하고 있습니다. 따라서 빈스 앤 베리즈 매장의 델리와 베리, 요거트 프리미엄 제품군은 기존 커피전문점에 식
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