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창업배경과 사업방향
2) 상호명
3) 제품과 서비스소개
2. 커피전문점 시장조사
1) 시장규모분석
2) 시장진입 및 성장전략
3) 고객분석
4) 경쟁자분석
3. 생산계획
1) 입지선정전략
2) 설비투자계획
3) 경영전략
(1) 성장전략
(2) 안정전략
(3) 방어전
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커피전문점에선 상대적으로 식재료들이 많이 필요하지 않기 때문에 일주일에 한번씩 필요한 만큼 구입하도록 하고 가장중요한 것이 제료의 품질과 신선도 이기 때문에 믿을만한 공급자와 계약을 맺어 식재료들을 구입하고, 또한 신속한 배
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창업 전 체크리스트
5. 매장운영계획
(1) 영업 계획
(2) 마케팅 방안
6. 메뉴소개 및 가격책정
7. 주메뉴 레시피
8. 내부 인테리어
(1) 기본색조
(2) 조도와 조명
(3) 평면도 및 레이아웃
9. 인력운영방안
(1) 인력확보계획
(2) 채용과
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커피를 제공.
에스프레소 머신이 가지고 있는 초기비용과 유지비용에 대한 부담을 덜수있고 또한 작업공간의 간소화라는 장점. 1. 사업아이템 소개
2. 메뉴소개와 판매계획
3. 커피전문점 시장상황분석
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (
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정류장이 많아 교통편이 편하다.
③ 춘천 투탑시티
춘천에서 지은 지 얼마 되지 않았고, 요즘 들어 발전도 많이 되고, 문화 시설이 많이 늘었으며, 주변에 영화관 CGV가 있고, 음식점도 많고, 아파트가 많아서 유동인구가 많다.
(2) 입지조사 및
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창업의 핵심 종업원과 고객
진정한 고수는 종업원 관리에 더욱 심혈을 기울인다. 손님과 자주 얼굴을 마주하는 것은 종업원이다. 종업원이 손님과 마주하는 순간은 짧지만, 그 시간이 매출을 좌우하고 나아가 단골손님까지 만드는 위력을 발
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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Coffee Market: The Case of Korea, U.S.A., Japan Market. Korean J Culinary Res 10(3): 65-82.
Kim DJKim GJ (2010). A Comparative Study between Product and Service for Process to Form Intent of Repeat-Visit and Word-of-mouth -Case of family restaurants in Daegu region. Korean J Hospitality Administrati
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커피전문점 기업의 사회적 책임 활동이 소비자의 재이용 의도에 미치는 영향에 관한 연구: 기업-소비자 동일시 및 기업에 대한 태도의 매개효과를 중심으로. 미간행 석사학위논문. 세종대학교 대학원.
박성준, 최용석(2004). F1 자동차 경주 국
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창업실태조사 보고서, 1999. 12.
지용희한정화 외, 중소기업론, 경문사, 1999. 6.
한국산업기술평가원, 신기술창업보육사업 업무안내, 1999. 4.
한국원자력연구소, 창업보육센터 사업계획서, 1998. 5.
DEWRSB of AUSTRALIA, The Planning and Development of Small Business
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커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3. 목표 고객
4. 체인 본사 선정
5. 창업 비용
6. 취급 메뉴 및 가격
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커피전문점 매니저로 성장할 수 있다고 믿습니다. 이 모든 자질과 태도를 바탕으로 고객에게 최고의 서비스를 제공하고, 직원과 함께 성장하며, 매장을 지속적으로 발전시키는 것이 가장 중요한 목표입니다. 1. 본인의 커피전문점 매니저
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커피전문점으로 성장하고, 고객과의 신뢰를 바탕으로 전국적인 확장도 고려하고 있습니다. 이를 위해 내실 있는 운영과 강력한 브랜드 이미지를 구축하며, 고객이 다시 찾고 싶어 하는 최고의 매장으로 만들어 나가겠습니다. 항상 겸손한 자
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커피 한 잔에 담긴 이야기를 잘 전달하려는 열정을 가지고 있습니다. 앞으로도 커피와 관련된 다양한 경험을 쌓아가며, 손님 한 사람 한 사람에게 특별한 경험과 기억을 선사할 수 있는 커피전문점의 일원이 되고 싶습니다. 1. 본인이 커피
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커피전문점의 브랜드 가치와 고객 만족도를 높이는 데 기여하며, 지속 가능한 디자인 전문가로 성장하겠습니다. 1. 본인의 디자인 경험과 역량이 커피전문점 인테리어 및 브랜드 이미지 구축에 어떻게 기여할 수 있는지 구체적으로 설명
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