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커피머신
150
150
사이드메뉴구입
3(하루)*30*12
1,080
커피 재료
20*12
240
각종재료(컵, 빨대, 시럽 등등)
10*12
120
일반 테이블
5*5
25
제작 테이블
6*4
24
노트북
90*4
360
컴퓨터
70*20
1,400
태블릿PC
50*4
200
프로젝트 빔
40*4
160
TV
100*4
400
총합
6,580
(2) 예상매출
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커피 전문점인 스타벅스의 고속 성장 행진에 제동이 걸렸다.
점포당 방문객 수가 처음으로 줄어들자 역시 사상 처음 TV 광고에 나서는 등 마케팅에 사력을 다하고 있다. 스타벅스의 최고경영자(CEO)인 짐 도널드는 15일 지난 분기 실적을 발표하
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커피를 마시려면 점심을 좀더 맛있고 비싼 것을 먹는게 합리적’이라고 생각하는 전통적 사고방식이 강한 곳과는 차이가 있게 마련이다.
지역특성에 따라 차별화하는 스타벅스의 점포전략은 모든 지역과 학생을 똑같다고 착각하고 있는 우
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커피점을 추구
• 단순한 커피 전문점이 아닌 집이나 직장 다음으로 편안한 장소, 사람들이 모일 수 있으며 직장이나 집에 대한 관심을 잊고 쉬며 이야기할 수 있는 제 3의 장소를 추구
• 영화 속의 등장배경 등을 통한 간접광고
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커피 전문점 ‘미고’ 윗층
145 소문의 진상
- 마약떡볶이 ( ‘윤옥연 할매떡볶이’ ☎ 053-756-7579 / 대구 수성구, 신천시장 복계 도로 입구 )
- 엑스엔김밥떡볶이 ☎ 053-426-6606 / 대구 동성로 먹자골목 )
146 스타 맛 대발견
- 동치미 국수 (양평 리버
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커피 일변도의 소비 구조에 지루함을 느끼고 커피 대용음료를 찾는 젊은 층을 겨냥하여 다양한 차 전문점이 인기. 이러한 과정에서 공차도 매출 증대.
≪ … 중 략 … ≫
공차의 핵심 역량
커스터마이징 방식
공차의 강
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커피전문점 브랜드들과 차별화하여 휴식공간으로서 유럽식 카페를 지향하였다. 바쁜 도시 생활에서 커피 한 잔의 여유, 만남, 휴식 등 도심속의 낭만을 느끼고 휴식을 취할 수 있는 ‘복합문화공간’으로서 차별화를 하였다. 스타벅스는 고
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전체의 30%에 달한다. 또한 원두커피전문점 시장의 성장속도는 최근 5년간 평균 25%씩 급성장하고 있다.
2. 다른 기업과 연계를 통한 시너지효과 : G마켓은 스타벅스와 제휴, 전국 250여 개 스타벅스 매장에 KT 무선 인터넷 서비스를 무료로 제공한
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에 대하여 관심이 많다.
전혀 그렇지 않다 보통이다 매우 그렇다
1------2------3------4------5------6------7
4) 나는 커피전문점에 대하여 지식이 많다.
전혀 그렇지 않다 보통이다 매우 그렇다
1------2------3------4------5------6------7
5) 귀하는 한 달 평균 커피
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수 있으며, 또한 ‘직원의 서비스품질’과 ‘직원의 친절한 첫인상’은 추천의도와 재방문의도에 직접 연관되어 있다. 그리하여 커피전문점 성패는 브랜드 파워 못지 않게 직원의 자질이 중요하다는 사실을 재인식할 수 있음을 알 수 있다.
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