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현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전략
결론: 4차 산업혁명 시대의 외식문화
참고자료
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프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작 현재는 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부항아리갈비 등을 포함한 다양한 외식 사업을 통해 전국에 약 700여개의 가맹점 보유.
2. 놀부의 VISION
01 한국형 외식문화를 선도하는 기업
02 고객의 가치를 최우선
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커피, 2위에 카페베네, 3위에 엔제리너스 커피가 랭크되었다고 하는데 이는 경기와 밀접한 영향이 있을 것이라는 생각이 든다. 스타벅스에 비해 20~30% 저렴한 커피 프랜차이즈의 등장으로 스타벅스는 1위의 자리를 잃게 된 것이라고 생각한다.
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커피제품이나 side menu를 다루어야하는 종업원들에게 진한 향수 사용과 진한 화장을 금지하여 커피제품이 가진 본연의 향을 파괴하지 않도록 조심 하고 있다. 1. 고객서비스 마케팅
2. 소셜 마케팅
3. 브랜드마케팅
4. 포지셔닝 전략
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브랜드, 매출/손익규모, 해외진출 현황
(3) 기업의 성장 배경과 성공요인
2) SPC그룹
3) 본아이에프
4) 원앤원㈜
5) 제너시스BBQ
2. 자신의 삶에서 외식활동이 어떻게 변해왔는지, 각각의 기간별로 외식활동의 특징과 그에 대한 감상 등을 수필
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)
Ⅱ.본론
1. 도미노 피자의 국내 진출 방식/ 미스터피자의 해외진출 방식
2. SWOT 분석
3. 4P_마케팅 방식
4. 도미노피자와 미스터 피자의 위기와 극복방법
Ⅲ.결론
1. 한국 외식업계 프랜차이즈가 배워야 할 개선사항
2. 함의점
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커피
▪ 2005년 9월 국내 중국 북경점 오픈
▪ 스틱원두커피 ‘비니스트25’ 와 ‘비니스트 미니’개발
신제품 출시 + 비니스트
저가형 브랜드 임에도 불구하고 댜양성을 놓지않으려 지속적인 신메뉴 출시
국내 커피전문점 최초
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로스팅 공장 빈블레스 운영
-연간 3000톤 이상 직접 로스팅
-에티오피아 모카, 콜롬비아 수프리모, 인도네시아 토라 자, 탄자니아 AA, 온두라스 이상 7가지 원두 수입
-커피 프랜차이즈 마케팅 전략의 공통점
커피의 맛 뿐만 아니라 브랜드
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커피 문화를 소개하며, 국내 협력사와의 동반성장, 글로벌 인재 양성, 고용창출, 환경보호 등 다양한 이해관계자들과 지역사회를 배려하는 사회적 책임과 성장을 함께 추구하고 있다.
기업명 ㈜스타벅스커피코리아
기업구분 신세계 계열
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커피 문화가 저변에 깔려있지 않은 지역(아시아)에서 거둔 성공은 단순히 ‘미국에서 제일 유명한 커피 브랜드’라는 유명세에 기인한 것이 크다. 이러한 시장에서 스타벅스가 진정으로 성공하기 위해서는 그들의 가치인 ‘the best coffee experie
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