콩류 단백질

고급 검색 X

전문지식 293건

	식품화학 콩 단백질 콩류는 일반적으로 20-50% 정도의 단백질을 함유하고 있는데, 그의 대부분은 globulin이고, 소량의 albumin, glutelin을 함유하고 있다. 콩류의 주요 단백질은 다음 표와 같다. 콩류의 주요 단백질 종 류 Globulin Albumin 콩 팥 강낭콩 땅 콩 완 두 Gl 콩류, 단백질, 식품학, 콩류 단백질, 식품화학 콩,	페이지 15페이지 가격 2,000원 등록일 2006.02.28 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석 콩류-단백질 우리집에서 자주 사먹는 뼈로가는 칼슘두유의 영양성분은 아래와 같다. 열량 탄수화물 단백질 지방 나트륨 비타민 공란 공란 150kcal 13% 10% 16% 9% 20% 우리는 고기 및 콩류를 섭취함으로서 주로 단백질을 공급받게 된다. 그러나 뼈로 여섯 가지 식품군, 여섯 가지 식품군 정리, 영양 성분표 분석, 여섯 가지 식품군 여섯 가지 식품군 정리, 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석,	페이지 8페이지 가격 2,300원 등록일 2013.11.28 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	자신이 좋아하는 음식 3가지를 쓰고 그 음식을 영양학적으로 평가해 보세요. 콩류-단백질 고기 및 생선류, 콩류에는 고등어, 청어, 송어, 조기, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 양고기, 두부 등이 있으며, 단백질은 탄소, 수소와 산소, 그리고 질소로 구성된 화합물로서 1그람당 4~5칼로리의 열량을 지니고 있다. 또한 인간이 흡 영양, 영양의 중요성, 내가 좋아하는 음식 3가지와 영양학적 평가, 영양 영양의 중요성, 자신이 좋아하는 음식 3가지를 쓰고 그 음식을 영양학적으로 평가해 보세요.,	페이지 7페이지 가격 2,300원 등록일 2013.12.01 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	5대 식품군과 그에 따른 올바른 조리방법 형설출판사 2001 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 5대 식품군 ⅰ) 곡류 및 전분류-탄수화물 ⅱ) 채소, 과일, 버섯 및 해조류-비타민 ⅲ) 고기, 생선, 계란, 및 콩류-단백질 ⅳ) 우유 및 유제품-무기질(칼슘) ⅴ) 유지 및 당류-지방 Ⅲ. 결 론 5대식품군, 탄수화물, 비타민, 5대식품군 탄수화물, 5대 식품군과 그에 따른 올바른 조리방법,	페이지 5페이지 가격 900원 등록일 2006.11.16 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	단백질 대사과정 단백질대사 http://phys.kyungwon.ac.kr 1. 단백질의 일반적 특성 1) 단백질의 특성 2) 단백질의 구조 (1) 1차구조 (2) 2차구조 (3) 3차구조 (4) 4차구조 2. 단백질의 종류 1) 단백질의 구조에 의한 분류 (1) 단순단백질(simple protein) (2) 단백질, 단백질대사, 다이어트, 단백질 단백질대사, 단백질 대사과정,	페이지 24페이지 가격 3,000원 등록일 2008.03.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음