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사람들의 균형 있는 식생활을 위해 된장은 아주 중요한 식품이다.
Ⅷ. 콩의 재배
우리나라에서의 콩 재배 역사는 문헌상으로 볼 때 중국의 삼국지 위지동이전 부여조에 \'土地宣五穀不生五果(토지선오곡불생오과)\' 승진조에 \'土地肥美宣移
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재배콩(Glycine max (L.) Merrill)은 세계적으로 중요한 작물중의 하나로서 원산지는 만주지방을 중심으로 한 동북아시아 지역이다. 우리나라도 원산지 또는 그 주변 지역에 속할 것으로 추정되고 있으며, 한국의 재래종은 현재까지 세계 각국에서
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재배콩(Glycine max (L.) Merrill)은 세계적으로 중요한 작물중의 하나로서 원산지는 만주지방을 중심으로 한 동북아시아 지역이다. 우리나라도 원산지 또는 그 주변 지역에 속할 것으로 추정되고 있으며, 한국의 재래종은 현재까지 세계 각국에서
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콩
(1) 껍질이 두껍고 거칠다.
(2) 윤택이 적게 난다.
(3) 배꼽색깔이 검은 낟알이 많이 섞여 있다.
(4) 낟알 굵기가 고르다.
참고문헌
머리를 좋게 하는 콩·깨·레시틴 건강법(1995), 박양호, 청산
서규용 외 2명(2001), 콩 재배, 농촌진흥청
손미선(2004
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다. 그러나 현명하게도 우리의 선조들은 이 땅에 삶의 터전을 일구기 시작하면서부터 단백질과 지방질이 풍부한 \'콩\'을 재배하여 왔으며 다양한 용도로 콩을 이용하여 왔다.
Ⅶ. 콩의 재배
콩의 파종은 땅의 온도가 약 15℃가 되는 5월 상순과
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재배양식의 표준화
신품종 육성
- 1분기 내 추진 및 연말 완료
4) 기후변화 맞춤형 식량작물 개발
세부내용
기후변화 및 재해안정성이 향상된 벼 육종
미래 기후조건에 맞는 벼, 콩, 감자의 수량성 평가를 실시하고 이를 기반으로 한 신품종을
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