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콩의 정의
Ⅲ. 콩의 종류
Ⅳ. 콩의 성분
1. 사포닌
2. 레시틴
3. 이소플라본
4. 트립신 저해제(단백질 가수분해 효소 저해인자)
5. 콩탄수화물
Ⅴ. 콩의 효능
Ⅵ. 콩의 항암작용
Ⅶ. 콩의 항암효과
Ⅷ. 콩의 재배
참고문헌
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항암 작용을 하는 식품
- 채소 과일류 : 토마토, 브로콜리, 대추, 양배추, 사과, 콩, 오렌지, 생강, 무화과, 토란 등..
- 약초, 나무류 : 뱀딸기, 두릅나무, 호두나무, 다래나무, 인진쑥, 일엽초, 탱자나무, 돌나 물, 화살나무, 으름덩굴 등..
- 동물성
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콩
1. 콩의 영양
2. 콩의 효능
1) 항암작용과 골다공증을 예방
2) 동맥경화 및 뇌졸중 예방
3) 알츠하이머형 치매 예방
4) 노화 방지
5) 변비 예방
6) 비만해결
Ⅵ. 몸에 좋은(건강에 유익한) 고구마
1. 변비를 치료, 예방한다
2. 익혀 먹으면
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콩의 종류
1. 완두콩
2. 풋콩
3. 흰 강낭콩
4. 빨강 강낭콩
5. 검정콩
6. 서리태
7. 서목태
8. 밥콩
9. 청태
10. 동부
11. 검은콩
12. 나물콩(콩나물)
13. 땅콩
Ⅲ. 콩의 효과
1. 항암작용과 골다공증을 예방
2. 동맥경화 및 뇌졸증 예방
3.
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작용이 있다. 특히 사포닌, 피틴산 등은 항암작용과 제독작용을 하여 생명을 살리는 일에 큰 기여를 한다. 인간을 살리는 모든 약은 본래 식물에서 얻기 때문에 약학은 바로 초본학이라고 하는데 콩은 생기와 영양을 동시에 갖고 있어서 식품
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작용으로는 소화흡수기능, 대사조절기능, 고혈압예방, 혈액응고방지,
항암효과, 항돌연변이효과, 항산화기능, 생체방어기능 활성화 작용, Anti-HIV기능으로 살펴볼 수 있다.
Ⅴ. 문 헌
1. 노완섭, 향신료와 식품산업, 동아시아식생활학회 학술발
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작용에 관한 연구, 한국식품영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를
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콩을 발효시켜 만든 <요약> -------------------------------------------------3
Ⅰ.서론 -------------------------------------------------4
1. 발효 ----------------------------------------------5
2. 발효 메커니즘 ---------------------------------------7
3. 발효 종류와 그 이
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콩, 달등
칼슘을 주로 공급하는 식품군
양질의 단백질 함유
우유 : 칼슘비타민A비타민D리보플리빈 등 함유
치즈, 요구르트, 아이스크림 등
에너지를 공급하기 위한 식품군
식물성 기름 : 비타민E와 필수 지방산 함유
버터, 식물성 기름,
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작용 기전을 규명하고, 치료 효과를 평가합니다.
동물 모델을 이용하여 후보 물질의 항암 효과 및 부작용 여부를 검증합니다.
3) 기대 효과
본 연구를 통해 암세포의 전이 및 항암제 저항성 기전을 명확히 이해할 수 있으며, 이를 바탕으로 새
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항암제 개발을 통해 암 치료의 효율성을 높이는 방법을 모색하고자 합니다.
구체적으로는, 약물의 세포 독성 실험과 약물 상호작용 분석을 통해 약물의 안전성과 효능을 검증하는 과정을 거치고, 이를 기반으로 맞춤형 약물의 설계 및 임상
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항암제 개발을 위한 실험들을 진행하는 등 약의 개발 작용기전부터 제제연구까지 많은 것을 익히고 습득...(이하생략)
7. 입사 후 계획 및 포부 (10년 후 나의 모습) (400자 이하)
입사 직후에는 항감염제, 항암제, 호흡기계, 면역염증성질환 등의
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작용하므로 인슐린 작용을 최대화 시킬 수 있으므로
③ 지방괴사 등 미용적 문제 발생 시 복부는 옷 등으로 감출 수 있기 때문
▶ 번갈아 인슐린을 다른 부위에 투여하는 이유?
= 지방조직 국소변형 예방을 위해
30. 혈당 (정상 및 이상 수치/ 증
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