|
크라제버거 광화문점 황미예 매니저 1. 회사소개
(1) About Kraze
(2) 연혁
2. 환경분석
(1) 패스트푸드 시장분석
(2) 외부환경분석
(3) 경쟁사분석
3. SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (
|
|
|
버거 시장이 점차 확대되어가고 있는 추세
- 패스트푸드시장에 웰빙 트렌드가 불면서 수제버거 시장이 점점 성장
- 기존의 경쟁 구도와는 다른 경쟁력을 가진 업체들의 출현
크라제버거 : 현재 프리미엄 햄버거 시장 1위의 기업 1998년 우리나
|
|
|
버거 시장이 점차 확대되어가고 있는 추세
- 패스트푸드시장에 웰빙 트렌드가 불면서 수제버거 시장이 점점 성장
- 기존의 경쟁 구도와는 다른 경쟁력을 가진 업체들의 출현
크라제버거 : 현재 프리미엄 햄버거 시장 1위의 기업 1998년 우리나
|
|
|
버거 시장 + 맥도날드의 대중성
더 많은 사람들이 쉽게 다가갈 수 있음
단순히 패스트푸드를 즐기는데 한정되지 않고
건강한 한끼 식사가 가능한 음식점으로 변화 1. 아이디어 제안 배경
1-1. 수제버거 시장 현황
1-2. 기존 맥도날
|
|
|
크라제만의 버거로 자리매김
위기를 기회로 바꾸는 니치마켓의 공략
패스트푸드 버거가 시장을 장악하던 당시 IMF 때 대부분의 외식업체들이 저가경쟁에 몰두해 있을 때 오히려 고급화 전략을 선택
쇠퇴기에 접어든 햄버거 시장
- 값싼
|
|
 |
나 가서 즐기는 곳”으로 이미지를 바꾸는 데 성공한 것이다. 롯데리아와 버거킹이 뒤따르며 할인경쟁은 치열해졌다.
외국에 비해 유난히 치열한 한국의 할인경쟁은 또다른 맥락을 지니고 있다. “패스트푸드점의 이용 형태가 서구와 다르
|
|
|
지 시켜야 할 것이다. 그리고 저 빈도고객을 위해 처음 방문 했을 때의 두려움 등을 느끼지 않도록 인적자원의 교육훈련을 통해 친절한 서비스제공에 보다 노력해야 할 것이다.
위의 내용을 종합해볼 때 패스트푸드 업체는 고객들이 서비스
|
|
|
foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김
|
|
|
패스트푸드 업게의 이 같은 노력에도 불구하고 패스트푸드 산업을 바라보는 시각은 그리 낙관적이지 못하다.
2) 피자
2003년 기준 업계 추산 국내 푸드뱅크, http ://www.foodbank.co.kr
서양식의 규모는 3조 1000원대로 이중피자 시장이 차지하고 있는
|
|
|
패스트푸드와 라면, 만두 등의 조리식품을 소비자가 직접 조리하여 시식 할 수 있다. 즉, 음식과 함께 장소까지 제공하고 있다. 이러한 것 역시 편의점의 할인점이나 수퍼마켓에 비해 높은 가격을 소비자에게 이해시킬 수 있을 것이다.
이러한
|
|
 |
(주)태광패스트푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
 |
(주)태광패스트푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
|
(주)태광패스트푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
|
(주)태광패스트푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
 |
또한, 제가 가지고 있는 책임감과 협력 능력을 통해 팀원들과 원활한 협업을 이루며, 레스토랑의 흐름을 최적화하여 더 나은 서비스를 제공하고자 합니다. 저는 서브웨이의 가치와 미션에 공감하며, 그것을 실현하기 위한 열정과 노력을 가지
|
|
 |
충분히 되어있습니다.
4. 귀하 본인의 노력으로 이룩한 가장 큰 성공과 본인이 겪었던 가장 큰 실패에 대해 성공 요인과 실패 원인에 대해 설명하여 주십시오.
[용돈을 벌려고 시작한 패스트푸드점 주말 아르바이트를 2년]
용돈을 벌려고 시작
|
|
 |
패스트푸드 매니저, 경력사무직
패스트 푸드 업계에서 의욕이 넘치고 경험이 풍부한 전문가로서 직업 회사원 역할에서 새로운 기회를 모색하면서 제 개인 진술을 발표하게 되어 기쁩니다. 패스트 푸드 경영에 대한 확고한 배경, 탁월한 조직
|
|
 |
버거라면 사죽을 못쓰는 아이들에게 '패스트 푸드가 왜 나쁜지, 왜 먹으면 안 되는지' 아이가 직접 판단할 수 있도록 도와주는 동화책
1.패스트푸드의 비밀 찾기
2. 패스트푸드 먹을까? 말까?
3
청소년 비만 탈출 프로젝트
아이의 비만유형과 비
|
|
 |
계절이기에 밖에서 잠을 자거나 24시간 운영하는 패스트푸드점에서 잠을 해결하고는 했습니다. 이른 아침에 패스트푸드점은 회사원, 대학생, 중ㆍ고등학생 할 것 없이 자리를 잡고 공부를 하는 모습을 보았습니다. 학구열이 뛰어난 것 보다는
|
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
메뉴펼치기
화사한 배경 속 샌드위치 먹는 소녀