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단백질의 분비(albumin, alkarine phosphate, Ig)
· 전해질과 물의 분비
물질의 합성과 저장 : 탄수화물·단백질·지방질 대사
다른 기능들 : 비타민과 철의 저장, 방어 및 해독작용, 어떤 호르몬의 불활성,
세균의 파괴, 혈액량 조절
(5) 소화 호르몬
① se
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탄수화물·지방·단백질 소화에 작용하는 효소는 췌장으로부터 이 관들을 통해 계속해서 흘러나오는데 소장에 음식물이 있으면 속도가 빨라진다. 효소의 분비는 미주신경과, 장점막에서 생성되는 세크레틴과 판크레오지민(콜레시스토키닌)
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탄수화물·지방·단백질 소화에 작용하는 효소는 췌장으로부터 이 관들을 통해 계속해서 흘러나오는데 소장에 음식물이 있으면 속도가 빨라진다. 효소의 분비는 미주신경과, 장점막에서 생성되는 세크레틴과 판크레오지민(콜레시스토키닌)
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탄수화물, 지방, 단백질의 대사과정을 설명하였다. 이 세가지 영양소는 인체 내에서 상호전환될 뿐만 아니라, 대사과정에서 공통된 경로를 사용하는 경우가 많다.
탄수화물은 해당작용(glycolysis)이라는 과정에 의해 분해되어 에너지를 방출한
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형성
-생물학적 기능과 관련하여 중요
-3탄당
Glyceraldehyde
dihydroxyacetone
-4탄당
erythorose Ⅰ. 탄수화물의 중요성
Ⅱ. 탄수화물의 분류
Ⅲ. 탄수화물의 영양적 분류
Ⅳ. 탄수화물 대사작용 조절물질
Ⅴ. 탄수화물 대사작용
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