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영양의 중요성과 특성
(1)이유식
(2) 이유 완료 후
3. 영양 교육
(1) 영양 교육의 목적
(2) 영양 교육의 내용과 방법 빛 교사의 역할
(3) 바람직한 식생활 습관 형성
4. 영유아보육법
5. 발달특성
(1)인지발달
(2) 신체발달(0세∼만2세
(
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유아건강교육, 창지사
4) 민인자 저(2009), 영유아 식생활습관, 식품기호도, 그리고 교사와 부모의 영양지식 및 영양태도와 영유아 발달 및 문제행동에 관한 연구, 경희대학교 교육대학원
5) 강은혜 저(2009), 영유아영양교육에 대한 보육교사의
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유아영양과 요리활동」창지사
< 요리활동 프로그램과 관련된 유아의 신체적 능력 >
연령
음식 준비 기술
만2세
씻기, 뜯기, 벗기기, 쪼개기, 움켜쥐기, 떠내기, 적시기
만3세
교사가 시범을 보여줄 경우, 주스와 우유 따르기, 큰 접시로부
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태교는 과학이다!. 한양대학교 출판부,1999.
○ 신매희. 사랑의 소리 태교이야기. 한양대학교 출판부,2002.
○ 송병춘,강순아 공저. 임신수유 및 영유아 영양과 건강. 건국대학교 출판 부,2002.
○ W. 알렌 워커 M. D. 임신출산 영양 가이드. 김영주 역
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태교는 과학이다!. 한양대학교 출판부,1999.
○ 신매희. 사랑의 소리 태교이야기. 한양대학교 출판부,2002.
○ 송병춘,강순아 공저. 임신수유 및 영유아 영양과 건강. 건국대학교 출판 부,2002.
○ W. 알렌 워커 M. D. 임신출산 영양 가이드. 김영주 역
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