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위기를 벗어남
1932년 입헌군주국으로 발족
-1939년 국호를 시암(Siam)에서 타이로 변경 1. 태국
2. 문화적차이
-입헌군주제
-소비문화
-식생활문화
-화교문화
-여성문화(여성관)
3. Q & A
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문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999 * 태국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 지역별 음식의 특징
1. 북부음식
2. 동북부음식
3. 중부음식
4.
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1. 태국의 자연 환경
2. 태국음식의 역사
3.태국의 식생활
4. 태국 음식 문화의 특징
5. 태국 음식의 일반적 특징
6. 지역별 음식의 특징
7. 태국의 음식 이름으로 종류 구별 하는 법
8. 명절과 음식
9. 태국의 식사예절
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식생활문화
≪ 사 진 ≫사회환경과 식(食)문화
┌──────────────────
│ 태국의 음식 문화
└──────────────────
1.넓은 영토와 다양한 지형의 토양
2.열대기후로 풍족한 자원과 향
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문화와 식생활」효일문화사, 김혜영, 조은자 외 공저,1998
「음식으로 본 동양문화」대한교과서, 김태정,손주영, 김대성 편, 1997 1. 태국의 자연환경
2. 태국의 음식문화
3. 태국 음식의 지역별 특징
4. 태국인의 식습관
5. 태국 음식
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