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영양소의 화학적 형태는 각기 다르며 기능을 발휘하는 메커니즘도 다르나 서로 밀접한 유기적인 관계를 가지고 식물의 생명활동을 원활히 진행시킨다. 어느 필수영양소가 부족하거나 과다할 경우에는 생리장해와 발육부진으로 인해 식물에
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영양소가 어떻게 대사되어 생애주기 단계별로 영향을 미치는지를 연구하는 학문이다. 인간의 각 생애주기-태아기영아기유아기아동기청소년기성인기 중년기장년기노년기-에 따라 필요한 영양소가 다르며 임신기수유기에 영양이 미치는
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필수성분
3) 물의 균형 조절
4) 촉매작용
5. 비타민
(1) 비타민의 개염
(2) 비타민의 종류
Ⅲ 영양상태 사정에 관한 논의
1. 체온
(1) 체온의 개념
(2) 체온의 진단
1) 저체온(hypothemia)(35도 이하)
2) 고체온(hyperthemia)
(3) 발열의
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역할
A. 열량공급원으로서의 당질
B. 중추신경계의 원료
C. 필수영양소로서의 당질
D. 단백질 절약 효과
E. 감미의 제공
F. 식이섬유의 공급
III. 당질의 분류
A. 결합구조에 따른 분류
B. 식사성 당질의 종류, 급원 및 구조와 성상
C.
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영양소의 대사기능을 조절하는 필수미량영양소인 요오드는 인체의 성장 발달을 촉진하는 갑상선 호르몬이 활성형 호르몬이 되도록 하는데 필수적인 역할을 한다. 보디빌더나 운동선수들에게 요오드가 충분하면 체내 갑상선 자극호르몬의
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