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11.새로운 승방안
신문기사1
신문기사2
12.맺음말
전승되고 있지 못한 의례 중 새롭게 전승될 가능성이 있는 의례 -성인식-
1.성년식의의미
2.성년식의내용
3.전통 성년식의절차
4.성인식의 현대적인계승방안
참고문헌
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통한 아동 놀이문화의 방향 모색, 한국생태유아교육학회, 2003
한국민속학회 - 민속놀이 축제 세시풍속 통과의례, 민속원, 2008 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 전통놀이(민속놀이)의 개념
Ⅲ. 전통놀이(민속놀이)의 종류
1. 독장수 놀이
2. 돈치기
3. 두꺼
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음식으로 그 지역사람들의 문화적 행사와 개인의 통과의례에 사용하던 음식을 말한다. 또한, 향토음식은 어려서 할머니나 어머니가 만들어 주신 정성이 들어간 서정성이 포함된 고향음식으로 전통음식 보다 협의의 개념을 가지고 있는 음식
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찍어 먹는 음식이다
7) 편육
고기를 푹 제 1절 전통 음식에 대한 이해
1. 한국 전통 음식의 특징
2. 김치의 우수성
3. 장류의 우수성
제2절 전통 식문화에 대한 이해
1. 전통 식생활 교육의 의의
2. 24절기
3. 명절
4. 통과의례
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음식의 특징
1) 주부식의 분리
2) 곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달
3) 간을 중요시 함
4) 의례음식 발달(통과의례)
5) 수저 사용 문화
6) 저장음식 발달 (계절의 영향이 큼)
7) 공간전개형 음식 서빙
3. 한국음식문화의 변천사
1) 선사
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우리나라에 정착하기 위해 우리의 문화에 대한 관심을 높이고 우리 문화들 중 수용 가능한 것에 대해 수용하였고, 민중들도 전통적인 사상과 관련성이 깊은 요소들에 대해서 수용하면서 우리나라에 천주교가 지금처럼 정착할 수 있었고 한국
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통한 장기적 랜드 성장에 미치는 스토리텔링의 유용성 평가 연구, 홍익대학교 대학원 석사학위논문, 2006
오혁수, 제주 향토음식 특징에 관한 연구, Culinary Research, 15(1), 2005
원흉희, 한국전통문화의 체험관광상품화 방안에 관한 연구, 『관광연
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우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전
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음식 및 써비스에 대한 의견조사
재미 한국식당을 이용하는 외국인 고객들의 한국음식 및 서비스 속성에 대한 인식도 조사: ipa 분석을 통한 음식, 서비스 속성 분석
IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석 -한국인과 외국인 비교를
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전통문화 접목해야”, 자유공론, 2001. 12
차동영, “한류가 한국 관광산업에 미치는 영향”, 서강대 공공정책 대학원 석사학위 논문. 2004
최미정,“한중 문화교류의 현황과 과제- 한류현상을 중심으로”, 대구대학교
교육대학원 석사학위논문,
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우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리
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전통문화를 보여주고 참여시키는 것과 동시에 한국의 현실과 한국의 문화 자체를 있는 그대로 보여주는 것이 좋음. 따라서 한국의 대중문화와 전통문화를 현재 e-korea의 IT컨텐츠 들을 통하여 보여주어 IT강국의 위상을 높이고, 나아가 상대적
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의지를 보여주어야 한다.
(5) 지망대학의 전통과 역사에도 관심을 갖아야 한다.
(6) 젊음의 패기를 보여주어야 한다.
Ⅱ. 서울대학교 식품영양학과 학업계획서
1. 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
2. 대학재학 중 학업계획
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아이들과 함께하는 시간이 있다면 한국어도 가르쳐주고, 한국 노래도 가르쳐주고, 떡볶이 같은 간단한 한국 음식도 만들어서 맛보여주고 싶다. 그리고 부채춤 같은 공연을 통해 한복의 미(美)와 전통춤의 멋을 느낄 수 있도록 하고 싶다.
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통한 장기적인 문화, 관광적 성장과 더불어 관광 수익 창출으로 인한 경제 발전과 더불어 전주시민들의 자긍심 함양
□ 직무수행 각오
미국, 호주, 필리핀, 베트남 등 다양한 국가에서 거주하며 외국인들의 한국 문화에 대한 수요와 한국 문
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