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2. 커그니션을 자극
- 실제로 맛이 떨어지지 않는다는 실험결과를 고객들에게 인식시킴
- 가격에 대한 정보를 강조하여 비싸다는 오해를 해소
- 가장 큰 영향력이 있는 길거리 광고 활용 1.선정 동기
2.투썸플레이스 소개
3.가설
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Brand 비교]
Ⅵ. 마케팅전략
Ⅷ. 광고 분석
1) 1990년대 전반의 광고전략
2)리스테이지 전략
Ⅷ. STP 전략
1) Segmentation & Targeting
2) Positioning
Ⅸ. SWOT전략
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
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장소감을 가지게한다. 또한 상업시설이 주로 커피점과 음식점으로 한정되어있어 다양성은 부족하다.
▲서구적인 느낌의 까페 모습
▲까페거리 내부 도로로 운행하는 버스 ▲도로의 좌우측에 주차되어 좁아진 도로
2. 까페거리의 장소적 특성
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베이커리
2. 경쟁 업체 분석
1) 경쟁 업체의 강점
2) 경쟁 업체의 약점
3. 잠재 경쟁 업체 분석
1) 잠재 경쟁 업체
2) “생과일 전문점”의 강점과 약점
3) “슈퍼”의 강점과 약점
4) “커피 전문점”의 강점과 약점
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마케팅목표·전략 수립
라. 경쟁우위 분석과 제품 포지셔닝의 결정
(1) 경쟁제품의 포지셔닝 분석
(2) 자사제품의 포지셔닝 개발
마. 포지셔닝의 확인
3. 마케팅 4P MiX 전략분석
가. Product 관리
나. Price 관리
다. Place 관리
라. Promotion
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Cafe
(3) 마케팅 믹스의 4p전략 비교분석
동서식품 맥심
1) 제품 (Product)
2) 가격 (Price)
3) 판매촉진 (Promotion)
4) 유통 (Place)
남양유업 프렌치카페
1) 제품 (Product)
2) 가격 (Price)
3) 판매촉진 (Promotion)
4) 유통 (Place)
(4) 판매반응 함수
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마케팅, 고객관리를 누가 어떻게 잘하느냐에
따라서 무한 경쟁 속에서 생존하고 더 발전할 수 있을 것이다. 서 론
1. 배경 및 목적
본 론
2. 사례분석
1) 까페베네 성공사례
2) 이디야 커피 성공사례
3. 효과적인 방안 및
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플레이스 마켓(Pike Place Market)에서
스타벅스 커피 점 첫 오픈.
1982
하워드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의
소매조직,마케팅에 참여.
시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급 시작
1985
슐츠가 "일 지오날레(il Gionale)"라는 커
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베이커리의 새로운 전략
- 선호도 조사, 고객 조사 등
- 적을 알고 나를 알자 : 타 제품과의 비교분석 : 뚜레주르, 파리바케트
- Targeting
- Positioning
- 소비자는 무엇을 원하는가?(인터뷰)
4. 왕의 귀환
- 마케팅 MIX : Product, Place, Promotion, Price,
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커피 체인 브랜드로 확실하게 자리 잡았다고 생각합니다."
강 사장은 앞으로는 고객에게 다양한 즐거움도 함께 주기 위한 마케 팅도 강화해 이를 바탕으로 국내 커피 브랜드로 확고하게 자리잡을 것이라고 강조했다.
설립 5년만에 33개의 매장
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