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. 편의점 삼각김밥 히트의 이면
두드러지는 한국형 인구 통계 수치들
한국형 인구 지도 특색
고령화의 숨은 의미, 출산율 저하
출산율 저하의 한국적 동기와 영향
맞벌이 부부의 소비 파워
시장의 변화와 기업의 대응
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김밥전문점에서 끼니를 때우고 있을 지도 모르는 일이기 때문이다. 앞으로 한국 외식산업은 발전을 거듭할 것으로 보인다. 그렇지만 발전의 이면에 있는 그늘에 있는 면을 또한 인지하여 외식전문가들과 경영자들은 이를 보완하고 더 나은
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김밥 전문 프랜차이즈 브랜드(2013. 7 론칭)
신세계백화점 본점 입점(2014. 2)
누적판매량 1천만 줄 돌파(2015. 7)
가맹점 174개(2015. 8)
브랜드 네이밍
‘김선생’의 꼬장하고 고지식하지만
직업에 대한 전문성과 신념의 이미지처럼,
믿고 신뢰
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김밥 브랜드 포화상태
그러나 친환경 음식에 대한 관심도 특별히 높고
소비력이 있는 주부들의 인지도 낮음 선정이유
1) 소비자 트렌드
2) 문제점 인식
프로모션 전략 1) UCC 2) 어머니 서포터즈 3) 백화점 문화센터 4)
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(예: 삼각김밥)
(1) 식품 표시 사항
(2) 표시 사항 의미
3) 즉석조리식품 (예: 냉동 피자)
(1) 식품 표시 사항
(2) 표시 사항 의미
4) 간편조리세트 (예: 밀키트 ? 부대찌개)
(1) 식품 표시 사항
(2) 표시 사항 의미
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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김밥, 주먹밥, 샌드위치, 햄버거 등의 FF를 포함해 다양한 먹거리 상품들들이 기존 제품과의 찹려화를 추구하면서 높은 성장률을 보이고 있으며, SNS를 통해 입소문이 퍼지면서 큰 인기를 누리고 있다. 오모리김치찌개라면, 그랜드 야쿠르트,
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