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메뉴 선정 및 입지선정규모선정자본조달 등 철저한 계획을 세워야 되며 개업 후에도 지속적인 마케팅전략을 수립하고 이를 시행하지 않으면 변화하는 환경에 적응하지 못하고 경쟁에서 살아남을 수 없게 된다.
다른 외식업체들도 불황에 장
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메뉴를 개발하자.
*.진단과정: 영양사들을 대상으로 한 교육은 거의 없는 실정이다.
영양사들이 위생안전 및 메뉴 등에 대한 체계적인 지식을 갖출 수 있는 기회가 적다.
*.처방과정:
CJ푸드, 영양사 세미나 실시 [머니투데이]
[edaily 하수정기자]
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개발, 한상 문화의 고급화를 통해 고급 한정식으로 변화하는 노력이 필요하다.
한식은 WHO에서 영양적으로 균형을 갖춘 모범식으로 선정되었고(‘04), 미국 ‘Health지’에서 세계 5대 건강음식으로 김치를 선정되었다(‘06). 또한 뉴욕 타임즈에
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메뉴, 서비스, 인테리어, 주방, 가격 등을 분석화 하고 현지상황에 맞게 설정하며 꾸준한 관심으로 살피는 것이 성공을 보장받기 위한 가장 기본적인 준비사항이라 할 수 있다. 처음부터 본사의 운영방식과 조리방법, 직원관리 교육 등을 미리
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개발향상교육, 전문상담사업, 사회복지서비스, 각종행사, 조사사업, 실직여성(가장)지원사업, 고용창출 및 유지사업 등 연간 33개 사업을 실시하여 30,000여명에게 종합적인 서비스 제공, 근로여성의 자립심과 자아존중감 향상, 가족해체, 빈곤
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개발할 수 있는 조직, 농촌지역 주민을 위한 평생교육 프로그램과 방법을 개발하고 종사자들의 전문성을 제고하기 위한 연수 등을 제공할 수 있는 기구가 필요한 것이다. 그것은 농촌지역 주민 평생학습의 구심점으로서 논의를 집약하고, 정
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영양 프로그램
1. 영양관리
2. 식습관 지도
3. 영양관리 체크리스트
+ 위생 프로그램
1. 식품, 시설에 관한 위생.
2. 아동에 관한 위생.
3. 교직원 및 방문객 위생 관리
4. 환경에 관한 위생.
+ 참고 문헌
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영양 프로그램
1. 영양관리
2. 식습관 지도
3. 영양관리 체크리스트
+ 위생 프로그램
1. 식품, 시설에 관한 위생.
2. 아동에 관한 위생.
3. 교직원 및 방문객 위생 관리
4. 환경에 관한 위생.
+ 참고 문헌
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개발할 수 있는 조직, 농촌지역 주민을 위한 평생교육 프로그램과 방법을 개발하고 종사자들의 전문성을 제고하기 위한 연수 등을 제공할 수 있는 기구가 필요한 것이다. 그것은 농촌지역 주민 평생학습의 구심점으로서 논의를 집약하고, 정
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, 박경일, 장중탁, 이명현 공저, 양서원, 2002
사회복지관 직원 보수지원 기준(http://www.bobzip.com.ne.kr/welfare1.htm)
한국사회복지사협회(http://www.wefare.net) 1. 채용
2. 직원개발
3. 동기부여
4. 직원유지
5. 인사관리의 실제적용
참고문헌
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