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T.G.I. FRiDAY’S(www.tgif.co.kr ㈜푸드스타 / 대표이사 김종진)는 지난 1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입하여 양재 1호 점을 개점한 이래 올해로 13주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑이다.
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에 상대적으로 높은 객단가를 유지해야하는 것이 현실이다. 한편 소비자들이 가격에 의해 음식을 선호하는 시대는 이미 지났고, 적정한 가격에 좀 더 나은 음식의 질과 맛, 서비스의 수준 등을 고려하여 외식업소를 선택하고 있다. 즉, 절대적
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시장 환경 분석
- 내부 분석
현재의 시장상황
사, 문, 경, 기술적 요인등
경쟁사 분석을 통한 각 평가
- 외부 분석
외부적 요소 평가
SWOT Analysis
SWOT Analysis을 통한 각 요소 평가
STP 전략 분석
Segmentation, Targeting, Positioning 각 주요 요
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(아웃백)
www.tgif.co.kr (티지아이)
www.ivips.co.kr (빕스)
www.sevensprings.co.kr (세븐스프링스)
www.seoulmetro.co.kr (서울메트로)
www.smrt.co.kr (서울도시철도)
www.korail.com (코레일) Ⅰ. 주제 선정 배경
Ⅱ. 조사과정
Ⅲ. 분석결과
Ⅳ. 결론
Ⅴ. 부록
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프라이데이스)
티지아이는 지난해 핵심인력인 신입직원과 FOH 전 직원을 대상으로 하는 서비스 스킬·서비스 마인드 향상 프로그램을 신설했다.
3일 동안 하루 8시간씩 진행되는 이 프로그램은 기본적인 서비스 기법이 아닌 고객의 마음을 파
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