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고객서비스
3. T.G.I.FRIDAY'S의 SWOT분석
4. T.G.I.FRIDAY'S의 경영 문제점 및 해결방안
5. T.G.I.F가 앞으로 지향해야할 방향
제 2장 OUTBACK STEAK HOUSE
제 3장 아웃백 스테이크 하우스
1. 아웃백 이란
2. 아웃백의 신념과 원칙
4. 아웃백의 경영 전략
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아웃백 스테이크하우스
5-2.빕스
5-3.마르쉐
5-4.T.G.I Friday's
6.패밀리 레스토랑의 소비자 행동 변화분석
6-1.주5일 근무제의 확대
6-2.웰빙열풍
6-3.여성 경제인구 및 경제력 상승
7.패밀리 레스토랑의 마케팅 MIX
8.패밀리 레스토랑의 경쟁
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아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
공통점
▷▷ 새로움
- 음식이 새롭다
- 다양한 메뉴
- 이국적 분위기
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아웃백이나 TGI, 등 외국의 대형 브랜드들처럼 해외시장 진출이 활성화 되지 못하고 있는 실정이다. 이는 90년대 들어 외식업이 현금회전이 좋은 유망사업으로 인지되면서 많은 대기업들이 거대 자본과 조직력을 앞세워 외식업에 출사표를 던
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OUTBACK Steak House과의 비교ㆍ분석을 통하여 패밀리 레스토랑의 서비스 경영에 있어서 보다 효율적이고 적극적인 고객만족경영을 위한 TㆍGㆍI Friday`s의 현 실태와 문제점을 파악 후 향후 마케팅 전략과 업계 1위로의 재도약 방향성 제시하는 것
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