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대한민국 4대 제빵업체중에 하나
크라운제과에서 운영
1988년 10월 1일 설립한 이래, 1991년 매출업계 1위를 달성
파리바게뜨 , 뚜레쥬르 등 많은 경쟁사의 등장
으로 순위권 밖으로 밀려난 상태
경쟁사들과 차별화된 이미지 개발
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경영형태: ① 자영업자 개인이 운영하는 자영 제과점
(예:주재근 베이커리,김영모 제과점등)
② 가맹점 본사가 운영하는 프랜차이즈 제과점
(예: 파리, 뚜레, 크라운베이커리)
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파리바게뜨 SWOT
S
베이크 오프 시스템
브랜드파워大_매장2000개
트랜드 분석을 통한 제품 개발
W
가맹주의 부담비용증가
불안한 먹거리 보도기사
모델 부적합성 _ 보이콧
O
소비트랜드 변화 _ 디저트문화
식단의서구
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변경 : 나의 친구(Mon Amie),
나의 사랑(Mon Amour),
나의 파리바게뜨(Mon Parisbaguette)”라는 슬로건은
친근한 이미지 주제선정사유
파리바게트 소개
환경분석- 시장분석, 경쟁사 분석,SWOT 분석
STP전략
4P전략
뚜레쥬르의 마케팅사례
결론
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파리바게뜨 브랜드 이미지
3) 파리바게뜨 주요 연혁
Ⅱ. 본론
1) 파리바게뜨 SWOT 분석
2) 파리바게뜨 STP 분석
3) 파리바게뜨 Marketing Mix 분석
4) 파리바게뜨 성공요인 분석
5) 파리바게뜨 마케팅 전략
6) 경쟁사 분석 (뚜레쥬르)
7) 파리바
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경영 - 박상익, 최경주, 도서출판 두남, 2006
서비스 마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
여성 마케팅 - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
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파리바게뜨의 중국 시장에서의 성공으로 베이커리 분야에서도 한류가 확산될 것으로 기대해본다.
출처
논문
지속적인 성장이 기대되는 프랜차이즈 베이커리 시장 - 하나금융경영연구소
서적
글로벌 파워 마케팅 - KOTRA (대한무역투자진흥공
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마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 파리바게트 기업 소개
Ⅲ. 파리바게트 분석
Ⅳ. 파리바게트의 글로벌 마
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서구화, 편의지향적
인구통계적 요인
소득증가, 세계화됨에 따라 여가활동에 대한 소비자의 욕구(↑)
맞벌이 부부의 확대로 인해 외식사업의 발전 파리바게뜨 소개
거시환경 분석
미시환경 분석
STP 전략
마케팅 전략
결론/시사점
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경영사례 발표
SPC그룹 파리바게트
1. 파리바게트 기업 소개
2. 파리바게트 메뉴 소개
3. 프랜차이즈 경영관리
4. 프랜차이즈 창업절차
5. 파리바게트 가맹점 방문
6. 파리바게트 SWOT 분석
7. 경쟁기업 분석
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