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서비스 마케팅, 학현사, 2001
이유재, 소비자 행동론, 경문사, 2001
월간 호텔&레스토랑 2001년 11월호 ~ 2002년 5월호
한경수, 신 관광마케팅, 학문사, 2000
● 인터넷 자료
www.bizpark.co.kr
http://dart.fss.or.kr/
www.foodhouse.co.kr
www.pizzahut.co.kr Ⅰ. 기업개
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패스트 후드 레스토랑은 전국에 걸쳐 이미 약 2,000여 개에 달하고 있으며, 패밀리 레스토랑 역시 1988년 코코스(미도파 직영)가 우리 나라에 상륙한 이래로, 서울에만 약 45개에 달하는 패밀리 레스토랑이 현재 성업 중이다. 현재 외식업체의 상
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시장현황
패스트푸드 3사 매출 비교
국내 패스트푸드 3사의 총합은 1조 3119억원으로 2012년도 대비 14.5%가 증가하였다.
현재 2015년 패스트푸드 시장의 추정 규모는 약 1조 5000억으로 추정되며 2008년 이후로 꾸준한 증가추세를 보이고 있다.
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패스트 푸드
- 패스트 푸드의 도입
- 패스트 푸드의 장단점 비교
- 패스트 푸드가 가지는 함정
2. 웰빙 푸드의 등장
- 오가닉(웰빙) 식생활의 등장
- 한국의 웰빙 푸드
- 장수하는 10가지 음식
3.사상의학
- 체질 구별법
- 체질별 건
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fast food market
Ⅲ. Competition product and service
1. 3사 제품 및 서비스 SWOT 분석
Ⅳ. Competition Marketing Strategy
1. STP
2. 4P
3. 현재 마케팅 비교
Ⅴ. Forecast future FastFood Market
1. 롯데리아의 향후 마케팅 전략
<Content>
패스트푸드 산
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푸드 서비스
푸드 서비스는 식품을 제공하는 다양한 산업과 활동을 포괄하는 개념이다. 이는 일반적으로 레스토랑, 카페, 패스트푸드 체인, 케이터링 서비스, 학교 급식, 병원 식사 서비스 등 여러 형태로 나뉘어 운영된다. 푸드 서비스는
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패스트푸드를 즐기는데 한정되지 않고
건강한 한끼 식사가 가능한 음식점으로 변화 1. 아이디어 제안 배경
1-1. 수제버거 시장 현황
1-2. 기존 맥도날드의 이미지
2. 아이디어 실행 방안
2-1. 새로운 컨셉 제시
2-2. 메뉴 소개
2-3. 입지
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스의 서비스
3. Competitors
아웃백 스테이크하우스 (Outback Steakhous)
1) 회사소개
2) 아웃백 대비 빕스의 경쟁우위
4. Public
1) 정부부서 부분
2) 시민단체 부분
3) 소비자단체 부분
5. Supplier
1) 초기비용 감소(인테리어 비용)
2) 탐색비용 감
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스 전략 (4P)
5. 디지털 마케팅 및 프로모션 전략
6. 향후 마케팅 방향 및 제언
패밀리레스토랑 빕스 vips 의 마케팅전략
1. 기업 개요
패밀리레스토랑 빕스(VIPS)는 CJ푸드빌이 운영하는 프리미엄 패밀리 레스토랑 브랜드로 1992년에
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서비스 품질 향상에 주력하고 있다. 특히 빕스는 2000년대 초반부터 건강지향적인 식사 문화에 맞춘 1. 빕스 브랜드 개요
2. 빕스 시장 위치 및 경쟁 분석
3. 빕스 고객 분석
4. 빕스 마케팅 전략
5. 패밀리레스토랑 산업 동향
6. 향
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