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외식업에 대한 사회적 인식 변화 Ⅰ. 국내 외식산업의 최근 동향
Ⅱ. 국내 외식산업의 현황
1. 외형(규모)으로 본 국내 외식산업 현황
2. 매출로 본 국내 외식산업 현황
Ⅲ. 소비자 주요 트랜드 조사
1.소비자의 외식업체 선택
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5. 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안
1) 독특한 서비스 매뉴얼
2) 고객의 트랜드 변화에 대처
3) 정부차원의 지원책
4) 외식산업의 풍토 조성
5) 서비스에 대한 인식
6. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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업체의 전략 실패라는 요인이 작용하고 있음을 알 수 있다. 소비자에게 있어 최근의 감성 트랜드와 함게 웰빙이라는 시대적 흐름은 외식 산업에 있어서도 커다란 영향을 끼치게 된다. 여기에 각종 차별화된 서비스의 제공은 이러한 변화의 흐
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외식업계 30대 사장 돌풍거세다 - 권해숙
아이스크림 판매점에 관한 조사 - ㈜ 폴에버
웰빙 문화의 등장과 향후 전망 - SERI 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT분석
4. STP분석
5. 4P 분석
6. 성공요인분석
7. 레드망고의 하향세와
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카페의 등장 배경
3. 주요 수요층
4. 업계현황
Ⅱ. 시장분석
1. 2004년 외식시장 트랜드
2. 에스프레소 커피업계
3. 베이커리 카페 시장
Ⅲ. 투자수익률 분석
Ⅳ. 설문조사
Ⅴ. 우리조의 결론 및 발전방향
1. 결론
2. 발전방향
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생산현황 및 소비동향
3. 한·일간 화훼류 소비동향 비교
4. 꽃 소비에 관한 소비자 분석
Ⅲ. 요약 및 결론
Ⅳ. 참고문헌
※ 부록1 - 설문내용
부록2 - 논문관련사진
부록3 - 일본의 꽃 매장과 우리나라의 꽃 매장 비교 사진
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조사자료 분석 44
1. 조사대상의 일반적 특성 44
2. 원가관리 교육 현황 45
제 2 절 요인분석 및 신뢰성 검증 48
1. 원가관리의식 중요도 요인분석 및 신뢰성 검증 48
제 3 절 연구과제 검증 52
1. 연구과제1 : 전주지역 외식업체 종사원의 원가관
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외식체인업체의 가맹점 모집
5) 한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5.
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외식업체들도 불황에 장사가 잘 안된다고 한숨만 쉬고 있거나 포기하지 말고 위와 같은 외식업 마케팅 7P 전략에 대해 정확히 이해를 하고 절실하게 느껴야 하며, 꾸준히 성장하고 있는 베니건스나 성공한 다른 외식업체의 마케팅 사례를 분
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업체별 진출 현황 ………………………………………………17
2. 업체별 매출액 현황 ………………………………………25
3. 업체별 점포 증가율 현황 ……………………………………27
제 4 장 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선방안 ………
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외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생이 아닌 일반…
5. 임용에 참고가 될 만한 내용
몇 년 전 일간지에 조사된 내용에 따르면 학생들은 교수를 스승(34%)
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경력
(40) 경비 - 경력
(41) 광고회사 - 경력
(42) 디자이너 - 경력
(43) 보험중개회사 - 경력
(44) 스포츠센터 - 경력
(45) 외식서비스업체 - 경력
(46) 이벤트 기획 - 경력
(47) 인테리어 디자이너 - 경력
(48) 택배회사 - 경력
(50) 프로그래머 - 경력
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- 경력
42. 디자이너 - 경력
43. 보험중개회사 - 경력
44. 스포츠센터 - 경력
45. 외식서비스업체 - 경력
46. 이벤트 기획 - 경력
47. 인테리어 디자이너 - 경력
48. 택배회사 - 경력
49. 텔레마케터 - 경력
50. 프로그래머 - 경력
※ 참고 자료
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외식전문기업인 OOO는 세계적인 브랜드와 기업화된 외식 경영으로 20년간 한국의 외식문화를 선도해온 기업니다. 제가 많은 분야 중 식품업계를 지원하게 된 동기는 다른 분야와는 달리 식품업계는 고객들의 신뢰가 기업의 생존과 연결되어
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외식업체에 대한 선호도 조사 등을 통하여 새로운 마케팅 방안이나 결과를 제시할 수 있었습니다. 작은 규모의 조사였음에도 불구하고 설문조사를 위한 300개의 표본을 직접 수집하면서 신뢰도를 높이기 위하여 노력하였습니다. 주 2회 이상
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