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마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점 서비스 품질 측정에 있어서 SERVQUAR과 SERVPERF의 비교 연구 - 장대성, 박주영, 김두복, 2002
외식업 마케팅 - 신봉규, 황재선, 박재호, 함동철, 학문사, 2001
패스트푸드점 선택 속성과 이용행태
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프랜차이즈 가맹본부 창업을 위한 체크리스트
창업자금
창업 시 비용 / 수수료와 관련된 내용 / 기타 재무적 고려사항
가맹본부 서비스
위치개발 / 고객조사 및 마케팅 / 훈련 및 운영매뉴얼 / 지속적인 서비스
기타 사항
상권 설정 / 마
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프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩 브랜드다. 지난 1988년 가맹사업을 시작한 파리바게트는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다. 그러나 치밀한 마케팅 전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점
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프랜차이즈 산업의 성공 전략은 상황에 맞는 마케팅전략이라 할 수 있다. 가맹점의 위치와 환경에 따라 적절한 마케팅 전략이 구사되어야 하며 고객만족을 위한 지속적 전략이 실천되어야 한다.
또한 프랜차이즈 본점도 고객의 욕구를 찾아
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마케팅을 하여 기업의 이미지 제고에 보탬이 되었고, 2001년 초 광우병으로 맥도날드의 수익률이 20%이상 떨어지자 매장 내에 테이크 아웃 커피매장을 개설해 시장위험 요인을 감소시킬 수 있었다. 위험으로는 한국의 패스트푸드 산업이 성숙
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단기간 내에 가맹점 확대로 소기의 목적은 이루었음
대기업의 프랜차이즈가 아닌 이상, 높은 마케팅 비용을 소비할 수 없음
- 금융감독원 전자공시시스템(DART)에 공시되지 않은 작은 규모의 기업
‘봉구비어’는 STAR단계를 지나 CASHCO
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마케팅 활용방안을 적극 모색해야 할 것이다.
3) 가격파괴의 저가 정책
전 세계적으로 프랜차이즈로 경영하는 다국적기업형의 조직은 대규모의 설비를 통하여 단위당 가격을 내림으로써 규모의 경제를 실현하게 되엉 저가정책을 수행하는 것
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마케팅 전략
1. 마케팅 전략의 7대 요소
2. 영업노하우와 고객관리 비결
3. 영업촉진 활동
4. 마케팅믹스와 요소
5. 상품의 진열
창업길라잡이 12강 - 외식 및 프랜차이즈 창업
1. 외식산업이란?
2. 외식창업
3. 외식산업의 인, 허가 관리
4.
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프랜차이즈 계약의 문제점과 개선방향 경제정의 실천 시민연합
프랜차이즈로 10억 벌기 유재수, 한국 경제 신문
프랜차이즈 제대로 알면 당신도 CEO - 이광종, 박상익, 중앙경제 평론사
웰빙마케팅(1200조 시장을 선점하라) - 김영한 외, 다산북
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도넛 시장
- 던킨도너츠
- 크리스피크림
- 3개 사 비교 분석
3. 성장 전략
- 점포 확장
- 제품 혁신
4. 성공적인 마케팅 전략 IDEA
◆ 결론
- 새로운 프랜차이즈 방식 도입 : 미니 마스터 지역프랜차이즈 방식
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