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4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
***신문 스크랩자료***
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
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필요성
3. 호텔 식당의 종류
4. 호텔 식당 서비스의 형태
Ⅲ. 호텔 식음료 마케팅의 표적시장 세분화 전략
1. 식음료 마케팅 개념
2. 시장세분화
3. 시장공략과 표적시장
4. 사례연구
Ⅳ. 식음료부서의 매출 증대 방안
결 론
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사례
2. 3차시
① 효과적인 브랜드의 4가지 특성이 반영된 서비스 브랜드 사례
② 보조서비스를 통한 서비스 가치 증대의 개념과 사례
3. 4차시
① 최근 경험한 서비스와 대기관리에 대한 분석
② 고급 레스토랑의 주문 처리 과정
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서비스나 혜택 등을 제공하는 전략이 필요함을 말해준다. 또한, 연인석, 연인 메뉴(스테이크 포함) 등을 통해 연인들에게 특별한 느낌을 줄 수 있는 서비스의 개발이 필요하다.
※ 참 고
(1) 참고문헌
이명식, 최천규, 구자룡 마케팅리서치 형설
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마케팅 활용
6) IBM 마케팅의 비밀병기 MSN
7) 삼성카드의 골프 고객 마케팅
8) 아메리칸 익스프레스사의 레스토랑 제휴판촉
3. 실패 사례
1) McCormick-Shilling의 실패사례
2) 아메리칸 에어라인과 팬암항공
3) 실패 원
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, 2007 1. 롯데월드 소개
(1) 개요
(2) 주요 시설
2. 테마파크 분석
(1) 테마파크 개념
(2) 테마파크 특성
(3) 테마파크 현황
3. SWOT 분석
4. 롯데월드 기업전략
(1) 서비스
(2) 마케팅
(3) 차별전략
(4) 고객만족경영
5. 최종 평가
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레스토랑의 출현에 대비하여 차별화된 맛과 우리 레스토랑의 독특한 분위기, 고객의 일상화 등을 만들어 나가야 한다. 1.업체 개요
2.사업 개요
3.메뉴 구성
4.상권 분석
5.마케팅 전략
6.자금 계획
7.매출 계획
8.손
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패밀리 레스토랑의 현황
SEVEN SPRINGS 소개
SEVEN SPRINGS’ SWOT
SEVEN SPRINGS의 브랜드 확대 전략
브랜드 인지도 확대: 소비촉진 마케팅 프로그램
SEVEN SPRINGS의 IMC 전략: 브랜드 환기
SEVEN SPRINGS의 IMC 전략: SIGNATURE
SEVEN SPRINGS의 IMC 전략: 주류 강화
SE
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서비스를 제공, 가맹점의 판촉 활동을 지원한다고 스타밴 측은 설명했다.
나이스정보통신(대표 주성도 http://www.nicevan.co.kr)은 온라인 외식 마케팅 전문업체인 아이엠씨다이렉트와 손잡고 전국 음식점을 대상으로 인터넷과 카드 조회 단말기
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패밀리 레스토랑의 산업구조 분석
Ⅳ. 기업의 내부 환경 분석
1. (주)CJ 푸드빌의 외부환경 분석표
2. 내부 환경 - 강점 요인
3. 내부 환경 - 약점 요인
Ⅴ. 핵심역량 평가
1. (주)CJ푸드빌의 핵심역량 파악하기
2. 가치사슬의 중요도
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