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1. 시장분석
(1) 시장상황
1) 사회적 요인
2) 문화적 요인
3) 경제적요인
4) 기술적 요인
2. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
(1) 이용이유
4. 내부 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별
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요인에 관한 사례연구, 한국중소기업학회
* 조영대(2007), 패밀리레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구, 대한관광경영학회
* 황성진(2009), 브랜드 확장전략을 활용한 마케팅 성공사례 연구, 서울시립대학교 Ⅰ. 마케팅 성공전
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. 1. 외식산업의 성장배경
2. 외식산업의 현황
1) 한식 시장
2) 패스트푸드
3) 피자 시장
4) 패밀리 레스토랑
5) 아이스크림 시장
3. 외식산업의 특징
4. 외식산업의 문제점과 발전방안
1) 외식산업의 문제점
2) 외식산업의 발전방안
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SWOT분석
1) Strengths
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threats
5.아웃백의 STP 분석
1)세분화
2)타겟팅
3)포지셔닝
6 .아웃백의 마케팅 믹스
1)4p의 이론적 고찰
2)아웃백의 4p mix
Ⅴ. 성장전략
VI. 아웃백의 성공요인분석
ⅥI. 결론
참고 문헌
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1. about CJ Foodville
2. CJ Foodvill의 경영방침
3. about VIPS
4. VIPS의 특징
5. VIPS vs SKYLARK
6. History
Ⅱ. 본 론
1. 서비스 품질
2. 서비스 접점
3. VIPS 서비스의 특징
4. 고객의 서비스 참여
5. 서비스 환경
Ⅲ. 결 론
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패밀리레스토랑(베니건스)
1. 타임 크런치 런치(Time Crunch Lunch)
2. 투 포 원(2 For 1)
3. 베니건스 런치 보너스 카드
4. 베니건스 디저트 보너스 카드
5. 베니건스의 문화마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
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요인
4. 주요메뉴과 가격소개
5. 경쟁자와 비교분석 ( VS 미즈컨테이너)
6. 서가앤쿡 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
7. 서가앤쿡 마케팅전략
(1) 이벤트 및 홍보전략
(2) 고객맞춤 마케팅
(3) SNS마케팅
(4) 차별화된
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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 아웃백 기업개요
1) 아웃백 스테이크 하우스 소개
2) 아웃백의 역사
3) 아웃백의 정신
2. 시장환경분석
3. 아웃백의 STP 분석
1) 시장세분화
2) 목표대상의 설정
3) 포지셔닝
4. 아웃백의 마케팅
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Ⅰ. 서론
1. 회사소개
2. 선정동기
Ⅱ. 미시환경 분석
1. Natural Environment
2. Technological Environment
3. Economic Environment
4. Demographic Environment
5. Cultural Environment
6. Political Environment
Ⅲ. 거시환경 분석
1. Company
1) CJ그룹
2) R&D
3) CEO
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