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아웃백은 점포수를 2006년까지 100개 로 늘리겠다고 발표했다. 또 올 한 해 동안 패밀리 레스토랑중 최대 규모인 1540억원 매출을 올려 작년대비 67% 성장했다고 밝혔다.
이러한 경영기법을 통하여 많은 패밀리레스토랑들은 심각한 불경기 속에서
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③VIPS의 연혁
④패밀리 레스토랑의 유형 분류
⑤패밀리 레스토랑 VIPS의 SWOT분석
⑥VIPS가 성공할 수 있게 한 마케팅 전략들
⑦VIPS의 성공 발전 요인
⑧패밀리 레스토랑 VIPS가 나아가야 할 방향
3.결론
-느낀 점
-참고 문헌 및 참고 싸이트
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패류 상향.
(W3, O3)
THREATS-T
1)계속되는 경기침체
(스태그프레이션)
2)광우병과 조류독감의 파동
(서울 외식업체 쇠고기 가격상승 41.1% 메뉴 변경)
4)패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거 등장
(외식업체 영토확장 경쟁)
6)외식 경영 환경의
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패류 상향.
(W3, O3)
THREATS-T
1)계속되는 경기침체
(스태그프레이션)
2)광우병과 조류독감의 파동
(서울 외식업체 쇠고기 가격상승 41.1% 메뉴 변경)
4)패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거 등장
(외식업체 영토확장 경쟁)
6)외식 경영 환경의
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패스트푸드점의 서비스 중에서 가장 중요하다고 생각하는 것이 소비자들을 대상으로 한 조사 결과 ‘맛’ 과 ‘메뉴의 다양성’이 가장 중요한 것으로 나타났다. 하지만 롯데리아는 ‘맛’과 ‘메뉴의 다양성’에서 다른 경쟁업체보다 조금
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및 장기적인 예측능력의 부족 등이 이유가 된다.
그럼에도 불구하고 1990년대는 패밀리레스토랑인 시즐러, 스카이락이 출현하였다. 그 밖의 외식업체민 베니건스, 토니로마스, 데니스, 마르셰, 토마토 앤드 오니언 등이 이 시기에 등장하였다.
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패밀리 레스토랑) 의 경우 다른 외식 업체에 비해 높은 가격을 책정하면서도, 그들의 주 고객층의 연령대가 낮은 것에 착안하여 TTL, LG2030, 천리안 등과 전략적 제휴를 가짐으로써 가격할인 혜택을 부여하는 시스템을 도입한 사례는 고가격 정
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우수성
2 - 5. 조미료의 영양적 우수성
☯ 한국 음식의 세계화 ☯
1. 가능성과 현 상황
2. 한국 음식 산업의 문제점
--- 세계화의 내적 장애 ---
--- 세계화의 외적 장애 ---
3. 미국의 Family Restaurant
세계화의 과제와 결론
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정의
2. 다각화의 개념
3. 다각화의 유형
4. 다각화의 목적
5. 다각화를 추진하는 방법
6. 한국 기업의 다각화 유형
Ⅲ 다각화의 사례분석
▶ 오리온의 다각화
Ⅳ 요약 및 결론
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및 참고 문헌.
김재관, 2001, “우리시대 공간읽기 26 : 코엑스 몰: ‘지하’ 이미지의 치환과 매력적인 산책의 길”, 국토, 232 권
마이클 페더스톤, 정경숙 역,1999, 포스트모더니즘과 소비문화, 현대미학사.
www.coex.co.kr Ⅰ. 배경 및 방향
Ⅱ.
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