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매장이 운영되고 있다.
국내 최초 단일 브랜드 최다 매장, 최다 매출 기록 선정이유 & INTRODUCTION
제품 시장 연구
제품 컨셉 설정
경쟁사 비교분석 (outback VS vips)
PRODUCT MIX
신제품 개발
우리가 생각한 문제점 및 개선방안
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레스토랑 : http://www.hotelrestaurant.co.kr/main.asp
② 참고문헌
고객가치를 경영하라 : 고객만족을 넘어, 이유재, 허태학, 21세기북스, 2007
서비스마케팅 4판, 이유재, 학현사, 2008
외식서비스실무, 하진영, 파워북, 2008 주제 : 외식기업의 마케팅 성
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, 대왕사 외식업체의 메뉴분석
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 메뉴에 대해서
1. 메뉴의 개념
2. 메뉴의 기능
3. 메뉴의 경향
Ⅲ. 메뉴분석 및 적용방안
1. 메뉴분석의 개요
2. 메뉴분석의 적용방안
Ⅳ. 결론
<참고문헌>
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패밀리 레스토랑 부문 1위 수상
✺ 2008년 : 뚜레쥬르 1천호점 돌파, 빕스 91호점 진주점 개점
✺ 2009년 : 아시안 익스프레스 카페테리아 ‘오리엔탈루’ 오픈
✺ 2010년 : 투썸플레이스 63호점 서초역점 오픈
2.기업의 경영방
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및 기술직은 도심지역을 지향하고, 공무원 자영업자는 교외지역을 선호하는 것으로 조사되었다. 한편 기혼자들의 경우 집주위에서, 미혼자들은 도심지역에서 외식하는 것을 선호하였다.
그림10. 연령별 외식시 선호입지유형
* 참고문헌
외식
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현황
1) 경기회복 가시화, 외식업체 매출 증대
2) 패스트푸드업체, 올해 총 150여 개 점포 오픈
3) 패밀리 레스토랑, 평균 1∼4개 직영점 오픈 준비
4) 전체 시설비의 5% 내외에서 간판비용 결정
5) 브랜드의 효과적 표현이 제작업체 선정핵심
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Ⅰ. 재원일수 감소
Ⅱ. 간호시간, 비용 절약
Ⅲ. 환자 수, 합병증
Ⅳ. 직원, 환자 만족도
Ⅴ. 질 평가 점수
Ⅵ. 환자 간호 상태
Ⅶ. 간호직원의 근태율향상 방안(유지관리, 결근 및 이직관리)
Ⅷ. 간호원가와 수가
<결론>
<참고문헌>
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패를 좌우하는 문제라고 해도 과언이 아닐
것이다. 서비스 교육훈련
Ⅰ. 교육훈련의 개념
Ⅱ. 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련
1. 교육내용의 설정
2. 교육단계의 설정
3. 교육기간의 설정
4. 교육담당자의 결정
5. 평가 및 확인
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패밀리 레스토랑 http://www.ourstory.co.kr/
못된형 ‘놀부’ 성공기 e-book 이은엽 지음 1. 기업소개
1) 회사소개 및 선정이유
2) 한국 외식업계의 흐름
2. 놀부의 SWOT 분석
1) Strength(강점)
2) Weakness(약점)
3) Opportunity(기회)
4) Threat(위협
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및 해석
1-1. 시장의 경쟁구조 파악 4
1-2. 소비자 욕구파악 및 시장의 세분화 4
1-3. 시장기회 포착 및 경쟁적 마케팅전략의 수립5
2. 포지셔닝 맵의 작성
2-1. 제품속성평가자료(태도자료)를 이용한 포지셔닝 맵의 작
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