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Service
1) 배달 서비스
2) 테이블 서빙
3) 무료 와이파이 서비스
7. CRM
Ⅲ. 문제점 및 해결방안
1. 패스트푸드시장 자체의 성장 가능성
2. 현지화 전략의 양면성
3. 법적인 체계 미비
4. 직원들의 서비스 부족
5. 위생관련 문제
6. 기업 신뢰
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서비스 환경
4.이마트의 국내 성공요인 분석
1) 입지선정의 우위
2) 가격의 저렴화로 인한 경쟁력 확보
3) 고객중심의 매장 변화
4) 이마트만의 다양한 PB제품
5) 다양한 고객만족 서비스
6) 물류 시스템
5.이마트의 중국시장 진출 전략분석
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패밀리 레스토랑은 고객관리에도 힘쓰고 있어, 기본 멤버쉽 회원들의 이용빈도를 높이는 등의 전략으로 바뀌고 있어 외식 산업에서도 이제는 외국 선진국들처럼 맛과 서비스 경쟁 시대가 열릴 것으로 보인다.
4. 1. 외식업계의 마케팅 전
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고객 편의 서비스 시설이 핵심적인 요소로 부각되고 있다.
이에 할인점은 소비자의 요구를 파악하여 적절한 유통전략과 병행하여 입지전략과 가격전략을 구사해야할 것이다. 특히 타업체와 물품구색이 차별화를 위하여 상품화 계획, 구입,
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관리가 잘 되어 있다
- 직원들에 대한 교육이 철저하며 인센티브가 높아서 이직율이 낮다.(3%)
- 인센티브가 높아 직원들의 만족감이 높고 이는 고객들에 대한 높은 서비스의 질로 나타난다.
- 가족같은 분위기로 직원들의 사명감이 높다.
② TV
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관리, 서울 경문사
* 김성주(1997) - 조직과 인간행동, 서울 명경사
* 강정대(1985) - 현대경영조직론, 서울 박영사
* 김화성(1996) - 신뢰가 자발적 조직행동에 미치는 영향에 관한 연구, 고려대학교 대학원 석사학위논문
* 송계충(1996) - 조직행위론,
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Restaurant Market\", The Cornell H.R.A.Quartely, 1(1) : 89∼96.
21. Pierre Filliatrault and J. R. Brent Ritchie(1988), \"The Impact of Situational Factor of Hospitality Services\", Journal of Research : 29∼37.
22. William J. Schultz(1993), \"Outline of Marketing\" : 21∼24
23. Charles Fl. Philips and
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서비스 마케팅 형설출판사 2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004)
* 아웃백 청담점, 신천점, 석촌점 직접방문경험&n
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서비스 및 신속한 문제해결 능력을 자랑한다. 팀웍과 서비스 수준이 최고인 것이다. 고객의 발길이 뜸한 평일에도 직원들은 알아서 전단지 홍보 등을 위해 거리로 나선다. (직원들의 자발적인 노동)
7호점 8호점
7. 결 론
미스터 피자는 지역별
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패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차별점은 있지만 공통적으로`새로움`,`편리함`,`세련됨` 등의 특징을 지니고 있다.
새로움- 음식이 새롭다, 다양한 메뉴, 이국적 분위기
편리함- 좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
세련됨-
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