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패밀리레스토랑 내부마케팅의 현황 및 전략방안」 네이버지식검색 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 내부마케팅의 개념
2. 내부마케팅의 필요성
3. 환대산업의 내부마케팅전략 과정
(1) 선정한 시장에 대한 표적화
(2) 내부
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서비스)
- 세계 일류수준의 종합 망관리시스템 (이동전화, 무선호출, 무선데이터, 부가서비스)
4)망관리시스템 효과
망관리시스템을 사용해서 얻어지는 효과는 전국의 운용현황을 24시간 즉시 파악하여 신속한 고장복구가 가능하고, 고객불만
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음료
2. 인적 서비스
3. 물적 서비스
4. 편리성
5. 가격
Ⅴ. 외식사업 발전과정
1. 국내 외식사업 발전과정
2. 외국 외식사업 발전과정
1) 미국
2) 일본
3. 국내 외식사업의 발전요인
1) 경제요인
2) 사회요인
3) 기술요인
4) 문화요인
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패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃
1. 검수 구역
2. 저장 구역
3. 조리 구역
4. 식기세척 구역
IV. 서빙을 위한 공간
1. 저장공간
2. 서비스 구역
* 참고문헌
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관리사, 급식서 비스관리사, 국제푸드서 비스사)를 실시
하고 있다. 이와 같이 일본 외식산업은 21세기를 향한 발빠른 변신과 함께 침체속
에서도 국제화를 추진하고 있는 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
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서비스가 제공될 것이다. 수고했다는 의미로 무료차가 제공될 것이고 고객이 원하는 차엽을 한 가지 증정할 계획이다. 이로 인해서 학생들은 방학 동안에 집에서 차를 즐기며 매장에 대한 기억을 계속 할 수 있는 효과를 노린다.
3) 특별한 생
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레스토랑
레스토랑은 식사를 제공하는 음식점으로, 영업허가가 필요합니다.
일반식당
일반식당은 단순한 식사를 제공하는 음식점으로, 영업허가가 필요합니다.
패밀리레스토랑
패밀리레스토랑은 가족이 함께 식사할 수 있는 음식점으로, 영
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패밀리레스토랑을 운영하는 것이므로 가능성이 높다고 생각한다.
- 메뉴가 다양해서 소비자의 선택권이 넓다.
- 타 패밀리 레스토랑(vips, outback)과는 다르게 중식을 메인메뉴로 했으므로!!!!!!!!!!!!!
- 중국요리 프랜차이즈 기업이 많지않기 때문
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관리, 이미지만들기와 대량광고에 의한 붐조성으로 패션성의 장점을 내세워 성공하였다.
패스트푸드 점포경영에 대해 조사 해보면 패스트푸드의 최대장점인 고객회전율의 상승을 지향하고 있음을 알 수 있다. 고객이 내점하여 퇴점할때
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관리는 어떻게 하시나요?
☞ 가맹점을 오픈하는 것보다 가맹점 오픈 후 관리가 더 중요하다고 생각하기 때문에,
조리나 점포운영, 서비스 개선교육 등을 위한 정기방문을 통해 비즈니스 마인드를 공유
하고 공동의 발전을 모색하고 있습니다.
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