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서비스와 물리적 구조의 정비가 필요하다. 빕스가 가족끼리 편안하게 와서 정답게 식사를 할수 있고 언제나 최상을 서비스로 대접받으며 지루하지 않고 언제나 즐거운 그야말로 "패밀리"레스토랑이 되는 것이다. 1. VIPS의 환경분석………
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두고 있는 스타벅스
패스트 푸드 선두업계- 버거킹
1.고급화 전략 고수
2.자사 제품 포지셔닝 강화
위탁 급식 업계 선두주자- 삼성에버랜드 유통사업부
1. 아카데미 구축, 교육의 전문화
서비스 아카데미
조리아카데미
식품연구소
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패밀리 자선 카드를 만들어 그 수익금을 자선사업에 사용하여 피자헛의 이미지를 강조
※ 미스터 피자의 ‘Women's day’와 같은 ‘데이(day) 마케팅’을 이용한 전략
-> 한 달에 한 번씩 ‘가족’을 위한 ‘Family day’(가명) 를 통해 ‘아빠’를
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경향
★ 프랜차이즈 패밀리 레스토랑
★ 베니건스의 도전장 : 시티 컨셉트
★ 베니건스의 마케팅 전략
- 도시의 전설
- 맛의 전설
- 서비스의 전설
★ 베니건스의 서비스 전략
★ 베니건스 마케팅 팀장, 장혜영 팀장과의 인터뷰
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품질과 서비스에 만족할 수 있도록 하고, 그들이 자연스럽게 그들의 이러한 경험을 온라인상에 쏟아놓을 수 있도록 해야 한다는 것이다.
④ 웅진코웨이와 공동으로 비데 사용 캠페인 및 홍보활동 전개
현재 웅진코웨이도 시장 확대를 위해
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품질이나 기타 부가적인 서비스에는 불만이 없지만, 스마트폰을 사용하는 입장에서는 와이파이존이 없어 3G를 무조건 사용해야하고, 또 3G망이 턱없이 부족하기 때문에 이것에서 오는 많은 불편함을 지금도 느끼며 사용중 입니다. 지금은 예
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품질의 차이는 작아졌지만, 경쟁은 더욱 치열해진 상황에서 사람과 사람 사이의 서비스 분야가 기업 역량의 차별적 우위를 차지하게 된다고 생각한다. 이 서비스 부분은 지속적으로 성장 할 것이므로 조직의 성과 차원에서도 이 정서노동자
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패밀리 레스토랑의 서비스
2. Take out system 도입
3. 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer’
4. 고객과 함께 하는 이벤트
5. 차별화에 입각한 신제품 출시
6. 고객의 니즈에 맞춘 가격의 다양화 ( 고가격 à 저가, 중가, 고가 )
7
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서비스 및 기타 서비스에 대한 비중이 높아졌다. 이는 고학년과 저학년의 나이차에서 오는 선호도 차이로 분석된다.
(8) 통신사별 선호경향 분석
단위 : %
S K T
K T F
L G T
기업이미지
29
12
5
요 금 제
10
36
54
통화품질
38
24
18
서비스혜택
17
18
9
기 타
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패밀리 레스토랑 브랜드의 전형성 구축과 슬로건 런칭 방안에 관한연구, 한국외국어대학교 경영정보대학원, 26
월간식당 2003년 8월호
호텔 & 레스토랑 2004년 2월호
매일경제 2003년 6월
www.outback.co.kr
한국 외식산업 연구소 www. foodservice.co.kr&n
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