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. 1. 외식산업의 성장배경
2. 외식산업의 현황
1) 한식 시장
2) 패스트푸드
3) 피자 시장
4) 패밀리 레스토랑
5) 아이스크림 시장
3. 외식산업의 특징
4. 외식산업의 문제점과 발전방안
1) 외식산업의 문제점
2) 외식산업의 발전방안
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성
3. 애슐리 마케팅전략 사례연구
(1) 차별화 마케팅
(2) 입소문 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) SNS활용 마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 미래전략
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사례1-지오다노
1.외적환경요인
2.내적환경요인
3.시장분석
4.차별화된 마케팅 전략
사례2-지펠 냉장고
1.외적환경요인
2.내적환경요인
3.시장분석
4.차별화된 마케팅 전략
사례3-아웃백스테이크하우스
1.외적환경요인
2.내적
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성세대와 신세대의 간극도 무시할 수 없는 위험요소 중 하나이다. 이 미묘한 간극을 줄이면서도 기존의 친숙한 이미지를 지킬 수 있는 광고 전략과 함께 콜라의 독점이라 할 수 있는 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등에 대한 적극적인 공략
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패밀리 레스토랑 시장 확대
- 현재(21C) : 업태의 다양화 및 웰빙과 슬로푸드에 초점을 맞추어 성장 1. 외식업체 중 해외 성공사례를 분석 및 조사 - 파리바게트
2. 외식업체 정의
3. 기업 소개 및 현황
4.해외시장 진출동기
5. 아시아 진출
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‘시크릿가든, 게살몽땅’
③ 여성들을 위한 편의시설 1. 외식업 서비스의 성공사례
-패밀리 레스토랑
①VIPS
-국내 색다른 서비스
① 여성들을 위한 서비스
② 배달서비스
③ 무한친절＆무한리필
④ 퍼놀러지 서비스
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성공 및 실패요인에 관한 사례 연구 - 김현복, 영남대 대학원, 2005
중국마케팅- 김용준, 박영사, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징시장 진출 전략에 관한 연
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패밀리 레스토랑
지역: 플로리다 주 템파시(’88)
설립자: Chris T. Sulllivan, Robert D. Basham, J. Timothy Gannon
호주 컨셉 채택 이유: 사업 시작 당시 미국에서 호주영화 인기 ->친근한 접근 가능 Outback 선정이유
Outback 소개
Outback 성공 전략
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성요소
3. 서비스의 의미
4. 서비스 마케팅이란?
5. 서비스마케팅의 필요성
6. 서비스 마케팅의 특성
II. 본 론
-서비스기업 분야별 기업소개 및 서비스 마케팅 성공사례 분석 -
1. 패밀리 레스토랑 (TGI 프라이데이)
2. 이동통신사 서비스
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통신사의 무료체험서비스
• 마트의 무료시식코너
샘플 마케팅
• 화장품 무료샘플 증정 공짜마케팅 분석
① 공짜마케팅이란?
② 공짜마케팅의 사례
③ 부동산공짜마케팅의 사례와 분석
④ 부동산공짜마케팅 전망
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