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VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.2 이용방법과 메뉴의 특징
2.3 고객관리의 특징
2.4 고용관리의 특징
2.5 위생관리의 특징
3.결론
문제점 및 개선방향 1.서론
1.1 VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.
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vips를 벤치마킹한다. - 회원카드는 3회이상 방문시 발급해 드리며, 할인혜택과 생일 혜택을 제공한다.
제정적인 문제를 검토하여 직원들의 편의를 위한
2. 서비스 형태에 관한 사항
일반 패밀리 레스토랑 정도의 서비스를 제공한다.
홈페이지
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‘시크릿가든, 게살몽땅’
③ 여성들을 위한 편의시설 1. 외식업 서비스의 성공사례
-패밀리 레스토랑
①VIPS
-국내 색다른 서비스
① 여성들을 위한 서비스
② 배달서비스
③ 무한친절＆무한리필
④ 퍼놀러지 서비스
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About Café SOBAHN
비빔밥을 현대적으로 재해석한
모던 카페테리아 레스토랑
(Modern Cafeteria Restaurant)
2005.
광화문점 OPEN
2006.
서울대점 OPEN 카페소반 소개
현지분석
성공 사례 분석
SWOT 분석
현지전략
결론
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패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 多,외식 경영 환경의 악화 + 인지도 낮다
전체 경제시장의 불황이라는 위협요인과 고객 인지도가 낮다는 약점속에서도 공격적인 마케팅 전략을 선보임으로써 약점을 보완하면서 동시에 위협을 회피하거나
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레스토랑이(19%).
시장 점유율
TGIF 32%
베니건스 20%
아웃백 18%
마르쉐 15%
토니로마스 9%
기타 6%
자료:2001.11. 8. 한국일보 국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
시장 점유율
외식시 자주 이용하는 식당
FR시장 전망과 TGIF와 VIPS의 올
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패밀리 레스토랑의 포화상태에 달한 서울 보다는 지방을 중점적으로 공략해야 할 것이며, 둘째, 브랜드 이미지의 제고를 위해 더욱더 다양한 매체를 통해 홍보에 집중해야 할 것이다. 예를 들어, 인터넷 홍보는 과거에 사용되던 홍보의 도구,
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VIPS는 샐러드 바, Skylark은 저렴한 가격을 연상시킨다.
*전략
T.G.I. FRIDAY'S는 생각만 해도 즐겁고 행복한 브랜드 이미지를 지향한다. 이런 T.G.I. FRIDAY'S의 브랜드 이미지가 대중에 인식될 수 있도록 TV, 지면광고 등 많은 매체를 통해 "생각만 해도
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VIPS의 신메뉴 전략
1. 한국 입맛에 맞는 신메뉴 개발
* “홍시 디저트” 지난 가을 홍시 얼려 두었다가 디저트로 사용
* “빕스 스테이크” 소금과 배즙등 이용한 불고기
* “관자 안심 스테이크” 안심속에 가리비 완자 넣고 베이컨 으로말아
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빕스(VIPS)
(1) 소개
식사를 통한 건강과 즐거움을 제공하고자 1997년 빕스 1호점 등촌을 시작으로 현재 35개 점포를 오픈한 빕스는 제일제당 계열 CJ푸드빌이 그 동안 스카이 락을 운영한 노하우로 만든 우리나라의 독자 브랜드 패밀리 레스토랑
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