|
패밀리 레스토랑의 경우는 매장을
줄이고 있는 상황이다. 즉, 양극화 현상이 극명해지고 있는 것이다.
소담이 위치하고 있는 분당은 외식사업의 메카라고 할 수 있다. 분당은 다른 신도시에
비해 개발면적, 수용인구, 상업비중이 가장 크
|
|
|
패밀리 레스토랑 종업원의 위생과 청결에 관한 중요도 인식, 한국조리과학회지.
김규동, 이정윤(2010). 주부들의 식품안전 관련 구매행동 수준 및 정보요구도 조사. 한국식품영양과학회지.
허경숙(2009). 식품위생에 대한 소비자인식과 식품위생
|
|
|
패밀리 레스토랑과 같은 분위기의 가게를 만들려는 전략을 시행했다. 하지만 직원들의 서비스 부족이 문제가 되고 있다. 먼저 온 사람에게 주문을 받지 않고 나중에 왔더라도 뒤에서 돈을 먼저 내밀며 주문해 버리면 주문의 순서가 뒤바
|
|
|
패밀리 레스토랑에 간혹 가기도 하지만 되도록 동네에서 식사를 해결하도록 하고 있다.
3) 빈도
아동, 청소년기에는 한 두 달에 한번 정도고 지금은 일주일에 한 번씩은 외식을 하는 것 같다. 아이들이 성장하면서 식욕이 왕성해져서 주로 배
|
|
|
패밀리 레스토랑 열풍, 웰빙 음식열풍, 매운 음식 열풍 등 음식과 관련한 다양한 열풍들이 일어났었고, 또 일어나고 있다. 그 중에서도 특히 다양한 매체들은 다투어 ‘맛집’을 소개하고, 사람들은 그 맛집을 찾아 나서고 있다. 2011년 LG경제
|
|
|
Family Restaurant 가족들끼리 옷을 맞춰 입으면 그 다음 어디로 갈까? 우리는 한가지만 생각하지 않고 다양한 면을 생각하였다. 바로 패밀리 레스토랑과 제휴하여 옷을 산 가족들이 영수증을 제시하면 할인 혜택을 받을 수 있도록 하는 것이다.
|
|
|
패밀리 레스토랑인 이투게터와 교육실 공간을 빌려주고 차, 다과도 무료로 제공한다.
- 주말 판촉 강화
주5일 근무제의 본격화로 소비자들의 주말쇼핑 패턴이 정착되면서 현재 대형할인점들의 주말 매출비중이 50%대에 육박하고 있다. 또한
|
|
|
패밀리 레스토랑, 멀티 유닛 외식기업의 종가 전통 한식 외식 브랜드의 성장과 해외진출 증가 조리 식품과의 경쟁 증가 유명 음식점 에서만 맛보던 메뉴를 제조 기업에서 가공해서 유통) 가정식 대용식품 (HMR)과 테이크아웃 점포 확산 / 건강
|
|
|
패밀리 레스토랑 등 각종 편의시설도 갖췄다.
지역사회에 이익을 환원한다는 차원에서 총영수증 금액의 0.5％를 지역사회에 돌려주는‘지역단체 마일리지제’도 실시했다. 또 동일 상권 소매점보다 가격이 비쌀 경우 2배로 보상해 주는 ‘최
|
|
|
패밀리 레스토랑, 패스트푸드점 등 프랜차이즈 산업과 단체 급식 산업 등 기업적으로 외식산업의 급성장에 기인하게 될 것이다. 그 외에도 전 세계적으로 다양한 각국의 전통 음식점 등이 빠르게 성장하고 있는 모습을 우리는 주변에서 많이
|
|
메뉴펼치기
