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고객들이 가져갈 수 있도록 한다. 이는 백화점에 한하지 않고 패밀리레스토랑, 한식집 등의 주변 음식점과 백화점 주변의 각종 옷 매장을 비롯한 상점에 배포하여 홍보를 행한다. 이 때 필요하다면, 백화점 브랜드 관리자들과 백화점 주변 상
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[아웃백, 빕스, TGIF, 베니건스, 씨푸드오션]
프로모션을 통해 본 패밀리레스토랑 마케팅 (2008년9월3일 현재)
오랜만에 업계 소식도 궁금하고.
모든 경제 지표들이 좋지 않은 상황인 이번 가을에 주요 FR들은 어떤 마케팅 전략들을 펼치고 있
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목표다.
<베니건스>
동양제과(대표 담철곤)가 운영하는 베니건스 도곡점은 국내 최대 규모의 패밀리레스토랑으로 기네스북에 등재됐다.
강남구 도곡동에 위치한 이 매장은 630석 규모로 고객 수용 공간만 해도 국제 규격의 수영장 크기 2
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고 볼 수 있다. 종이컵으로 다른 음료를 마시더라도 종이컵에 그려진 마크를 보고 소비자가 그를 의식하진 않더라도 자연스레 브랜드 로고가 노출됨으로서 브랜드에 대한 인지도와 친숙도가 증가하는 원리이다. 더 나아가 종이컵 한 컵 용량
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1. 프랜차이즈란?
품질관리, 경영방식, 기업체의 조직 및 운영에 대한 지원, 마케팅 지원등
기업이 프랜차이즈업체를 직접적으로 관리하거나 통제를 행한다.
‘ 패밀리레스토랑 (빕스, 스카이락, 시젠) ’
‘ 뚜레쥬르 ’
2. CJ 푸드빌
3. 뚜
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고 볼 수 있다. 종이컵으로 다른 음료를 마시더라도 종이컵에 그려진 마크를 보고 소비자가 그를 의식하진 않더라도 자연스레 브랜드 로고가 노출됨으로서 브랜드에 대한 인지도와 친숙도가 증가하는 원리이다. 더 나아가 종이컵 한 컵 용량
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다양한 고객 층 확보
현재 20~30대 중산층을 표적시장으로 하는 전략을 유지하면서 적절한 가격제시를 통해 청소년 및 저소득층을을 확보
가족단위의 고객을 위한 다양한 세트메뉴 개발과 노년층을 위한 새로운 메뉴 개발
패밀리레스토랑
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(2)관광운송업-크루즈
1.크루즈의 핵심상품
2.크루즈의 기본적상품
3.크루즈의 부가적상품
4.크루즈의 확대상품
(3)관광외식업-패밀리레스토랑
1.외식의 핵심상품
2.외식의 기본적상품
3.외식의 부가적상품
4.외식의 확대상품
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지리적 변수에 의한 세분화는 가장 용이한 세분화 방법
SMSA (standard metropolitan statistical area 표준대도시지구 ).
DMA (designated market area 상업방송이 최대 수용자 점유율을 달성할 수 있는 지역을 집단화한 것 ),
ADI (area of dominant influence
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패밀리레스토랑의 출현하였다. 이를 통해 식음료산업의 성장이 가속화 된 것으로 추정된다.
2. 식음료산업의 수익성 분석
식음료산업의 수익성(profitability)이란 기업활동의 결과로 나타난 일정기간 동안의 경영성과를 의미한다. 수익성비율(pr
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