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구매자인 반면에 패스트푸드 회사의 중역들은 겨우 소수이기 때문이다. 결국 소수는 다수의 선택을 무시할 수 없게 된다. 이제 선택은 우리들의 몫이다. 우리는 계속해서 패스트푸드를 먹을 수 있고 혹은 패스트푸드를 먹지 않을 수도 있다.
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1) 패스트푸드의 개념
외식이란 사전적 의미로 가정을 중심으로 밖에서 행하는 식사 행위를 뜻한다. 외식산업이란 가정이외의 공간에서 음식을 제공하고, 그 대가를 받는 영업활동을 의미하고 있다.
외식업이란 가정 외에서 제공되는 모
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높다.
· 패스트푸드점의 위치는 주로 밝은 조명을 사용하고 하얀 테이블과 의자로 깔끔한 느낌을 강조하며 테이블 크기 및 테이블 간의 공간을 매우 좁게 배치해 보다 많은 소비자들이 사용할 수 있도록 인테리어 했으며 소비자들이 직접 음
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구매자인 반면에 패스트푸드 회사의 중역들은 겨우 소수이기 때문이다. 결국 소수는 다수의 선택을 무시할 수 없게 된다. 이제 선택은 우리들의 몫이다. 우리는 계속해서 패스트푸드를 먹을 수 있고 혹은 패스트푸드를 먹지 않을 수도 있다.
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다시 말해, 패스트푸드를 먹긴 먹되 그 뒤에 숨겨진 진실은 알고 먹으라는 것이다. 내가 ‘패스트푸드의 제국’을 읽고 느낀 점이 있다면 그것은 그동안 생각 없이 패스트푸드를 맛있게만 먹어온 내 자신에게 미안하다는 것이다. 그동안 내가
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전문가들의 견해를 통해 패스트푸드가 우리 건강에 미치는 영향까지도 담고 있어 우리가 패스트푸드만을 쫓아가는 것을 옳지 않다는 것을 보여주고 있다. 한 측면에서만 보지 않고 여러 측면으로 나눠서 우리에게 강하게 알리고자 한 것 같
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1. 패스트푸드의 기원
(1)햄버거의 유래—————————————————————————p.2
(2)핫도그의 유래————————
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1. 패스트푸드의 정의 및 종류
1) 정의
2) 종류
2. 햄버거의 유래
3. 패스트푸드의 문제점
1) 영향 불균형을 가져온다.
2) 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만든다.
3) 어린이 비만을 부른다.
4) 식품 첨가물 위해성
5) 환경
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마케팅 조사론
패스트푸드 시장의 고객 만족도 조사
- ‘버거킹’을 중점으로..
Part 1.
프로젝트 목적 및 개요
1. 프로젝트 목적
2. 프로젝트 추진 일정
3. 고객만족도 조사 개요
4. 조사 표본
1. 프로젝트 목적
≪ 표 -
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패스트푸드점에 비싼 로얄티를 가져가고 우리 삶의 터전에 쓰레기만 남기는 꼴이 된 것이다.
5) 패스트푸드 VS 슬로푸드
슬로푸드(slow food)는 패스트푸드(fast food)의 반대되는 개념. 슬로푸드 운동은 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된
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