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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김
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특징이 있으며 기후 탓인지 사람들의 성격도 강직하고 진취적이다.
사천 요리의 특징은 첫째, 1년 내내 변화의 기복이 심한 환경에 잘 적응해 나갈 수 있도록 식욕 증진과 체력 보강을 염두에 두고 고안되었다는 것이다. 그리고 보기에는 아
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