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패스트푸드점 롯데리아
1. 롯데리아 인사의 차별성
2. 표정
3. 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 태도
Ⅲ. 패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
1) 목표
2) 크라운 베이커리 연혁
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패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 믹스
4C
1) 전사적
·Customer Solution
-고객의 need와 사회적 need를 반영하여 공존 공영을 위한 기업 혁명
-급변하는 시대적 흐름에 대응하기 위해 끊임없는 개혁, 창조를 통한 혁신
-구성원 개개인을 존중하
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크라운베이커리(615.31)와 파리바게뜨(612.01)가 치열한 선두 다툼을 보이고 있으며, 뚜레쥬르, 신라명과가 3위권을 다퉜다.
패스트푸드품목의 경우 브랜드들간의 숨막히는 경쟁이 펼쳐지고 있다. 버거부문에서는 롯데리아(664.14)가 맥도날드(628.
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패스트푸드와 도넛츠 시장, 커피 전문점의 약진
(맥모닝, 베이글 등 아침매뉴 출시, 카페형 매장 증가)
- 대형마트와 편의점
(제과점 빵보다 더 저렴하게 판매)
뚜레쥬르 STP 전략
(1) Segmentation
인구통계학적으로 봤을 때 뚜레쥬르의 고객 연령대
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패스트푸드의 변화
-광우병 파동 및 조류 독감으로 일부 산업 심각한 타격
-꾸준한 발저능로 전체국민 노동력의 50%이상 고용 창출한 산업으로 발전
자료 : 한국음식업중앙회
3. 외식시장규모
소득수준의 향상과 여성의 경제활동 증가 등에
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베이커리 업계의 주도권 장악 ->개인 제과점의 위기론 팽배
- 프랜차이즈 베이커리업계
파리바게트, 크라운베이커리, 뚜레쥬르, 신라명과, 고려당 등 : 5천 73억 원
- 대형화, 브랜드화, 고급화 확산
1980년대 후반기에는 수입 자유화로 유럽
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지 시켜야 할 것이다. 그리고 저 빈도고객을 위해 처음 방문 했을 때의 두려움 등을 느끼지 않도록 인적자원의 교육훈련을 통해 친절한 서비스제공에 보다 노력해야 할 것이다.
위의 내용을 종합해볼 때 패스트푸드 업체는 고객들이 서비스
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김
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패스트푸드 업게의 이 같은 노력에도 불구하고 패스트푸드 산업을 바라보는 시각은 그리 낙관적이지 못하다.
2) 피자
2003년 기준 업계 추산 국내 푸드뱅크, http ://www.foodbank.co.kr
서양식의 규모는 3조 1000원대로 이중피자 시장이 차지하고 있는
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나 가서 즐기는 곳”으로 이미지를 바꾸는 데 성공한 것이다. 롯데리아와 버거킹이 뒤따르며 할인경쟁은 치열해졌다.
외국에 비해 유난히 치열한 한국의 할인경쟁은 또다른 맥락을 지니고 있다. “패스트푸드점의 이용 형태가 서구와 다르
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(주)크라운푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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은 좋았고 기숙사 축제에 대한 입소문이 자연스럽게 퍼지기 시작했습니다.게다가 경품을 스쿠터,MP3,복합기,휴대용USB 등 사생들이 선호하는 제품으로 했기에 축제는 많은 사생들로 붐볐습니다. 사람도 많고, 가요제도 재미가 있으니 주막의
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시간이 다했다 해도 자리를 비우지 않았습니다. 일을 다 마친 후에 퇴근하는 저의 성실함을 인정해 주었습니다. 때문에 크라운베이커리 사장님께서는 할당된 월급뿐만이 아니라 추가 수당까지 챙겨주시기도 하셨습니다. 제 특유의 진득함과
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는 방법은 무엇인가요?
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주량은 어느정도 인가요?
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흡연하시나요?
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창의적으로 업무를 개선한 경험 있는지?
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과정과 결과중 무엇이 더 중요한가?
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평소에 체력관리 어떻게 하시는지?
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해외경험에 대해 말해주세요.
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마지막으로 하고
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또한, 제가 가지고 있는 책임감과 협력 능력을 통해 팀원들과 원활한 협업을 이루며, 레스토랑의 흐름을 최적화하여 더 나은 서비스를 제공하고자 합니다. 저는 서브웨이의 가치와 미션에 공감하며, 그것을 실현하기 위한 열정과 노력을 가지
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충분히 되어있습니다.
4. 귀하 본인의 노력으로 이룩한 가장 큰 성공과 본인이 겪었던 가장 큰 실패에 대해 성공 요인과 실패 원인에 대해 설명하여 주십시오.
[용돈을 벌려고 시작한 패스트푸드점 주말 아르바이트를 2년]
용돈을 벌려고 시작
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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화사한 배경 속 샌드위치 먹는 소녀