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- 생체중량(weight of living body)의 50%.
- 효소(enzyme), 구조단백질, 호르몬(insulin, thyroxine etc), 수축성단배질(actin, myosin etc), 저장단백질, 수송단백질(oxygen), 면역단백질(antibody) 등으로 작용.
- 폴리펩티드(Polypeptide) : 단백질의 기본 구성성분은 아미
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폴리펩티드(polypeptide)라고 한다. 단백질과 폴리펩티드는 같은 말이지만, 보통 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고, 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다. 그러나 이러한 구별은 엄격한 것이 아니어서 두 가지를 혼용하여 쓴다.
다만,
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폴리펩티드(polypeptide)가 만들어진다. 폴리펩티드는 몇 개의 아미노산에서 수 천 개 혹은 그 이상의 아미노산으로 이루어 진 것까지 그 길이가 다양하다.
그림 9 펩티드결합
3단계(전이단계, translocation): P자리에 있는 tRNA는 리보솜에서 떨어져
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폴리펩티드(polypeptide)를 만든다. 이때 아미노산들의 결합을 펩티드결합이라 하며, 이러한 펩티드결합이 여러(poly-)개 존재한다는 뜻에서 폴리펩티드라 부른다. 넓은 의미에서 단백질도 폴리펩티드라 할 수 있으며, 일반적으로는 분자량이 비
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폴리펩티드(polypeptide)라고 한다
단백질과 폴리펩티드는 같은 말이지만 보통 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다
그러나 이러한 구별은 엄격한 것이 아니어서 두 가지를 혼용하여 쓴다다만 폴
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