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품, 편의식
⑤ 다양한 메뉴의 식당/복합매장
- 음식백화점증가/Food Court, Food Center, 테마파크의 활성화
- 전문점 시대/업종 업태의 세분화, 전문화 / 파스타, 회, 우동, 일식돈까스, 케 Ⅰ. 문제의 제기 및 연구의 목적
1. 연구 목적 및
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현대그룹의 사례
◆ LG그룹의 사례
◆ SK그룹의 사례
◆ 한화그룹의 사례
◆ 현대자동차의 사례
◆ 한진그룹의 사례
◆ 금호그룹의 사례
◆ 롯데그룹의 사례
◆ POSCO의 사례
참 고 문 헌
▣ 인터넷
1. 한국경제신문
2. 매일경제신문
3. 동아일보
4.
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전문점들의 무한경쟁
Ⅷ. STP전략
1) Segmentation
일반적으로 10대 청소년들은 커피보다는 탄산음료를 즐겨 마신다. 패스트푸드점을 선호하고 있으며 중, 고등학생들이 잠을 Ⅰ. 서론 및 선정이유
Ⅱ. 커피제품 시장분석
1) 원두 커피시장
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품 개발, 위생방안, 소비자 패턴분석 등의 모든 방안에서 노력이 필요할 것이다.
소유권
촉 진
협 상
위 험
재 무
주 문
지 불
Ⅴ. 참고문헌 및 사이트
○ http://www.harim.com/(하림)
○ http://www.seri.org/(삼성경제연구소)
○ http://www.lgeri.com/(엘지경제
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전문점(다빈치커피)
1. 회사 소개
1) 경영이념
2) 기업목표
3) 경영목표
2. 회사연혁
3. 가맹점 현황
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(하겐다즈)
1. 품질
2. 가격
3. 유통경로
4. 판매 전략
5. 직영점 판매
6. 향후전략
참고문헌
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전문점(던킨도너츠)
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루)
1. 대상브랜드(나뚜루)
2. 제품의 광고목표
3. 소비자 태도조사
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드호감도
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(롯데리아)
1. 롯데
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품
제품과는 별개의 물품 (티셔츠, 풍선, 사탕, 과자)을 무료 또는 저렴한 가격으로 제공.
◎ 상품
여행티켓, 연극, 공연 티켓, 패밀리레스토랑 식사권 등을 제공
◎ 할인
단골고객에게 생일시 10% 할인 혜택
◎ 체험 서비스
한 달에 한번씩 고
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롯데리아가 저가격브랜드로서의 우위를 가지는 것과 그랜드마트가 대형할인매장이라는 점은 이것을 잘 활용하면 두 업체 상호간에 이익을 창출하는 계기가 될 것으로 보인다.
○ threat--최근의 패스트푸드 대장균 검출사건에 롯데리아가 연
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레스토랑 선택속성간의 관계에 관한 연구-패스트푸드점을 중심으로-』, 한국식품영양과학회지, 제31권 3호, p.492.
서창적 외 1명(1999), 『패밀리 레스토랑의 점포 충성도 결정요인-다양성추구성향과 이니구통계적 특성에 따라-』, 서비스경영학
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패스트푸드시장분석
2. 성공요인 분석
(1) 시장 세분화
성별
나이
(2) 목표설정
성별
나이
(3) Positioning
(4) swot분석
S (Strenght) 강점
W (Weekness) 약점
O (Opportunity) 기회
T (Threat) 위협
3. 마케팅 전략
(1) premium 전략
상품의 고급화
크라
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